Игорь Фуртунэ вложил свои надежды и деньги в Молдову, а теперь наслаждается успехом дома, в кругу своих близких. Мужчина рассказывает, что решил открыть кондитерскую, потому что это дело ему знакомо, и не жалеет о своем выборе.

После 14 лет жизни среди иностранцев он решил вернуться на родину и построить небольшую кондитерскую по производству печенья. Игорь Фуртунэ несколько лет проработал в известной кондитерской в итальянском городе Парма, где узнал секреты мастерства, а затем внедрил эти технологии в собственной кондитерской, передает jurnal.md

Ежедневно он производит около тонны печенья, которое поступает в магазины страны и за рубеж. Предприниматель заключил контракты на экспорт с Румынией, Германией и Великобританией и планирует расширить свой бизнес на европейский рынок. В кондитерской работают 12 человек, которые производят 22 вида печенья. 

Среди наиболее популярных продуктов — "гресинеле", бисквит, приготовленный по итальянскому рецепту на основе оливкового масла с вялеными помидорами. Игорь Фуртунэ использует на своей фабрике в основном местные продукты. Но есть и исключения: растительные масла привозятся из-за рубежа. Для приготовления бисквита используют фрукты, такие как вишня и слива, а также высококачественный шоколад.

Предприниматель рассказывает, что сделал более привлекательную упаковку для своей продукции, которая пользуется популярностью у населения. Приобретенное упаковочное оборудование соответствует всем европейским стандартам и позволяет расширить область экспорта.

В настоящее время бизнес Игоря Фуртунэ работает на высоких оборотах, но это не означает, что он отказывается от стремления развивать его дальше и добиваться новых успехов.