Глобальное потепление и затяжная засуха привели к серьёзным потерям для овощного сектора Евросоюза. К таким неутешительным выводам пришли эксперты Европейской ассоциации производителей фруктов и овощей (PROFEL).

Сразу в нескольких европейских регионах фиксируют рекордно низкую урожайность, связанную с погодными условиями. Овощной кризис угрожает Франции, Голландии, Германии, Польше, Венгрии и Соединённому Королевству. Такая сложная ситуация сложилась впервые с 80-х годов прошлого века, утверждают специалисты.

— В связи с длительной жаркой и сухой погодой на протяжении всего июля на большей части континента урожайность овощей резко снизилась. В настоящее время напряжённая обстановка для огородников и производителей овощей — самая серьёзная за последние 40 лет, — говорится в официальном пресс-релизе PROFEL.

По словам специалистов, потери урожая привели к сокращению и нерегулярным поставкам свежих овощей на перерабатывающие предприятия, что, в свою очередь, стало причиной увеличения издержек производства и сокращения количества перерабатываемой продукции. Известно, что в наибольшей степени от аномальной жары пострадали лук и бобовые, потери урожая которых составили от 15% до 50%. Также значительный ущерб был нанесен урожаю кабачков и шпината.

Как уже сообщалось ранее, июнь и июль 2018 года установили несколько температурных рекордов. Так, в Норвегии и Финляндии столбики термометров поднялись до небывалых +33 градусов. Жара и засуха в Великобритании привели к тому, что под сгоревшей травой проступили очертания древних сооружений. Фермеры в отчаянии — урожай засыхает на глазах, а воду местами доставляют вертолётами.

По материалам интернет-СМИ