Любителям мороженого больше не нужно стоять в очереди или ожидать официанта. В кафе «Ice Robot» решили эту проблему при помощи инновативной техники.
В кафе мороженого «Ice Robot» не бывает очереди даже в самый жаркий день. Это стало возможным благодаря терминалам для заказа: посетители подходят к дисплею и спокойно выбирают мороженое по своему вкусу. Каждый день в ассортименте не менее 40 видов холодного лакомства, в том числе сорта без лактозы.
Заказ подается тут же на конвейерной ленте, после чего клиент может завершить композицию, выбрав дополнение: ягодное варенье, фруктовые соусы, карамелизированные орехи, шоколадную стружку или другие сладости. Тем, кто хочет перекусить более основательно, к мороженому предлагаются блины или рисовый пудинг. При этом в кафе не используют искусственных добавок – красителей, усилителей вкуса и аромата. Стоимость блюда рассчитывается просто - по весу.
К помощи приветливого персонала, который тоже присутствует в зале инновтивного кафе, прибегают в основном дети и представители старшего поколения. Кроме людей тут работают и два настоящих высокотехнологичных робота, которые мило общаются с посетителями - отличная «фишка» для привлечения клиентов.
Поскольку концепция быстро получила популярность у себя на родине - в Кайзерслаутерне (ФРГ) - ее создатель Томас Урбан хочет открыть второе полуавтоматизированное кафе. Теперь уже в Берлине. А в перспективе - и в других городах Германии. Для этого он предлагает заинтересованным предпринимателям лицензию.
Источник: http://ice-robot.de
