По данным российской Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), красная икра в магазинах страны за год подешевела на 30%.
В президиуме АКОРТ в качестве подтверждения привели результаты ценообразования за ноябрь 2025 года.
Средний минимум баночки икры весом в 90 граммов, по данным экспертов, составил 758 рублей (158 молдавских леев). На понижение ценника повлияли рост объема вылова лососевых рыб и увеличение отгрузок в розничные магазины.
Для сравнения, цена 90-граммовой баночки красной икры российского производства в кишинёвских магазинах Caviar House составляет от 355 леев.
Ранее сообщалось, что в РФ скумбрия за год подорожала на 27,8 процентов, и ее средняя стоимость составила 577,2 рубля (120 молдавских леев) за килограмм. Основными причинами такого роста называют высокий потребительский спрос и общие тенденции на рынке рыбы, которые также привели к подорожанию других видов.
