В Молдове начался сезон столового винограда. Цены не то чтобы кусаются, но 15-40 леев за килограмм, это всё-таки деньги. И обидно бывает, когда сладкий и полезный начинает портиться.

Эта хитрость поможет сохранить ягоды хрустящими и сочными в течение месяца. Главное — сделать все правильно.

Виноград — отличный вариант перекуса для сладкоежек. Увы, он может довольно быстро портиться.

Виноград часто продают в пластиковых контейнерах, однако хранить ягоду в них нельзя. Пластик удерживает лишнюю влагу, которая выделяется из продукта. В итоге вы вроде бы совсем недавно купили виноград? а он уже успел заплесневеть.

Блогер Бриттни Хэнкс поделилась лайфхаком, который помогает ей сохранить виноград вкусным и свежим надолго. Попробуйте помыть ягоды в смеси воды и уксуса.

Как это работает

Для начала смешайте воду и 120 мл уксуса и налейте эту смесь в стеклянную тарелку. Снимите виноград с лозы, опустите его в воду и оставьте замачиваться примерно на 10 минут. Не держите ягоды в миске слишком долго, иначе у них появится уксусный привкус.

После этих процедур промойте виноград под струей холодной воды — так вы уберете излишки уксуса. Затем нужно выложить ягоды на чистое полотенце и оставить высыхать на 10-15 минут. Проследите, чтобы виноград полностью высох — так вы сведете риск появления плесени к минимуму.

Затем вам останется только поместить виноград в контейнер с крышкой или банку и поставить его на полку в холодильнике.

Принцип этого лайфхака очень прост. В уксусе содержатся вещества, которые уничтожат бактерии и споры плесени на поверхности ягод, не повлияв на их вкус.

Уксус поможет винограду оставаться сочным и хрустящим в течение месяца. Кстати, этот же метод можно использовать для черники или клубники, пишет издание Express.