Печень — очень трудолюбивый орган: она синтезирует белки, очищает от опасных веществ, накапливает жирорастворимые витамины. Выводит печень из строя не только алкоголь, некоторые продукты могут быть даже опаснее.
Состояние печени и желчного пузыря — это не только про здоровую пищеварительную систему, но и про нашу молодость и красоту. Поэтому важно следить как за рационом, так и за образом жизни.
«Науке известно, что существует FXR — ядерный рецептор, который экспрессируется в основном в печени и кишечнике. Также есть рецептор желчных кислот TGR5. Вместе они снижают хроническое воспаление в организме, регулируют чувствительность к инсулину и наводят внутри генеральную уборку», — рассказывает врач Регина Ахуньянова.
Чтобы рецепторы активно работали, в рационе должна быть горечь. Это репа, редька, редис и руккола, темная листовая зелень, грейпфрут, черные оливки. Ешьте эти продукты 2-3 раза в неделю — они помогут печени и желчному пузырю лучше работать.
Второе важное правило: следуйте принципу «70 на 30», а еще лучше — «80 на 20». О чем речь? Все просто: натуральной еды в вашем ежедневном меню должно быть 70-80%, а ультрапереработанной «из пачки» — 30, а лучше 20% максимум. Делайте упор на крупы, бобовые, овощи, фрукты, мясо, а чипсы, колбасы и шоколад отложите на дальнюю полку.
Если есть необходимость, стоит снизить вес. Для улучшения здоровья порой достаточно потерять 3-5 кг — вы уже почувствуете себя лучше.
«Даже при незначительной потере веса начнется очищение клеток печени от жира, которое видно на УЗИ», — говорит Регина Ахуньянова.
Следующая рекомендация врача вам наверняка знакома: чтобы печень была здорова, необходима физическая нагрузка. Спорт помогает не просто чувствовать себя лучше, это еще и отличное решение для тех, кто порой любит плотно поесть.
Эффект от физических нагрузок за счет повышения чувствительности клеток к инсулину буквально расчищает все проблемные места, в том числе и печень. При этом спорт активирует митохондрии в органе, которые помогают ему очищаться.
И еще один важный момент — в рационе должны быть:
клетчатка,
омега-3,
витамин Е.
Эти микроэлементы помогают устранить жировой гепатоз и защитить клетки печени. Пейте зеленый чай, ешьте цельные фрукты, жирную рыбу, ягоду, не забывайте про оливковое масло и каши.
«Молодость — это не просто крем для лица или БАДы, — говорит Регина Ахуньянова. — Чтобы как можно дольше не стареть, следите за своим питанием, будьте физически активны, проходите ежегодные профилактические осмотры».
