Дефицит витамина D может спровоцировать появлением полипов (патологий) и вызвать рак кишечника.
Об рассказал известный врач и телеведущий Александр Мясников в эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1».
«Влияние дефицита витамина D на образование полипов в кишечнике научно доказано. Полипы — возможный предвестник рака. От полипа до рака — 10 лет», — заявил Александр Мясников.
Витамин D — это жирорастворимый витамин, единственный из существующих, который организм человека может производить самостоятельно под влиянием солнечного света.
По данным National Institutes of Health, каждому человеку в возрасте от одного года до 70 лет требуется 600 МЕ (10 микрограммов) витамина D в сутки.
Топ-5 лучших источников витамина D.
1-е место. Самым богатым источником «солнечного» витамина является дикий лосось. Из 100 г рыбы можно получить от 600 до 1000 МЕ. А вот их собратья, выращенные на фермах, не могут похвастаться таким витаминным зарядом. В них всего до 250 МЕ на 100 г.
2-е место. С детства известный всем рыбий жир содержит 400-1000 МЕ в 1 столовой ложке.
3-е место. Сельдь. По разным данным, стограммовая порция селёдки принесет от 290 до 1500 МЕ желанного витамина. Еще один плюс – невысокая стоимость по сравнению с лососем делает эту рыбу доступным источником витамина D.
4-е место. Рыбные консервы, такие как сардины, тунец и другие. В них может содержаться около 300 МЕ на 100 г. Консервированная рыба вкусна, как сама по себе, так и в качестве компонента разнообразных салатов и других блюд.
5-е место. Последнюю позицию рейтинга занимают продукты, специально обогащённые витамином D. Чаще всего это молоко. 1 стакан обогащённого напитка будет содержать около 100 МЕ витамина, в то время как в обычном молоке его практически нет.
Небольшое количество витамина D можно получить из яиц, сыра, говяжьей печени и сливочного масла. Но набрать с их помощью суточную норму проблематично, да и ни один врач-кардиолог и диетолог не одобрит такой способ. Пришлось бы съесть пару десятков яиц или килограмм масла и печени.
