Ума Найду, диетолог-психиатр из Гарвардского университета, рекомендует употреблять розмарин для улучшения памяти и снятия стресса. Растение также полезно для профилактики возрастных когнитивных расстройств.
Древние египтяне, римляне и греки считали розмарин священной травой и использовали его, чтобы предотвратить распространение болезней. Хотя это растение на самом деле не может убить патогенные микроорганизмы, переносимые воздухом, оно прекрасно улучшает работу мозга.
Вдыхание аромата розмарина также может снизить уровень кортизола, гормона стресса, благодаря розмариновой кислоте — соединению с нейропротекторными свойствами. Биологически активные соединения и фитохимические вещества розмарина не только улучшают когнитивные функции, но и обладают противовоспалительными, антиоксидантными, антимикробными и антипролиферативными свойствами.
Хотя розмарин предлагает широкий спектр преимуществ для памяти и здоровья в целом, важно помнить, что его чрезмерное потребление может быть вредным. Передозировка может привести к спазмам в животе и гастроэнтериту. Ученые советуют сознательно использовать это растение в своем ежедневном рационе, не злоупотребляя им.
Розмарин можно употреблять по-разному: добавлять его в пищу, готовить настои или ингаляции, чтобы насладиться приятным ароматом. Его также можно использовать в составе лекарственных средств, предварительно проконсультировавшись с фармацевтом.
