В Молдове, как и во многих соседних странах, с приходом холодов наступает сезон квашеной капусты.
Врач-эндокринолог Зухра Павлова в своем Telegram-канале сообщила о том, како она положительно влияет на микрофлору кишечника.
Квашеная капуста – это один из продуктов, который обладает множеством полезных свойств. Она способствует профилактике различных заболеваний и укреплению организма. Регулярное употребление этого продукта способствует снижению риска развития диабета.
Также квашеная капуста улучшает функцию пищеварительной системы, снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний, повышает иммунитет и снижает воздействие конечных продуктов гликирования на организм. Кроме того, этот продукт богат витаминами и способствует снижению веса, особенно у женщин, как указывает врач.
«Главное не путайте квашеные и маринованные продукты. Те, что готовят с помощью уксуса, целебными свойствами не обладают», – заключила Павлова.
