Согласно санитарно-эпидемиологическим нормам, сырую рыбу можно хранить в холодильнике не дольше суток. Если не придерживаться этих правил, то высока вероятность навредить своему здоровью, так как рыба уже не пригодна для приготовления пищи.

Такая же ситуация обстоит и с сырым мясом, однако, его нахождение в холодильнике должно составлять не дольше двух суток.

Вареному, тушеному или жареному мясу тоже не стоит залеживаться – его надо съесть за полтора дня, пишет портал «Огород».

Наконец, автор материала отмечает, что рыбный и мясной фарш разрешается держать в холодильнике максимум сутки. 

Что можно держать в холодильнике долгое время, так это соленую и копченую рыбу. Она не испортится, если пролежит там не больше тридцати дней.