Специалисты из Клиники Майо, США, высказали свое мнение о распространенном убеждении в том, что арбуз помогает выводить почечные камни.
Во-первых, эксперты напомнили, что лучший способ предотвратить образование почечных камней — это пить достаточное количество воды. Это поможет избежать обезвоживания организма. Арбуз, в свою очередь, может быть приятной и вкусной альтернативой обычной воды, пишет cursorinfo.co.il.
По словам специалистов, почечные камни образуются, когда моча содержит больше кристаллических веществ, чем может раствориться в ней. Эти вещества включают кальций, оксалат и мочевую кислоту.
Основными причинами образования почечных камней являются наследственность, обезвоживание, потребление пищи с высоким содержанием белка, соли и сахара, избыточный вес и инфекции мочевых путей.
Специалисты подчеркивают, что вода действительно является лучшим средством для предотвращения образования почечных камней. Людям, у которых ранее были почечные камни, обычно рекомендуется пить достаточное количество жидкости, чтобы выделять около двух литров мочи в день.
Что касается арбуза, это натуральное мочегонное средство, которое способствует увеличению выведения мочи и удалению песка из почек. Однако арбуз содержит калий. При проблемах с почками рекомендуется ограничивать потребление продуктов, богатых калием, чтобы избежать его опасно высокой концентрации и возможных побочных эффектов, таких как слабость, онемение и покалывание кончиков пальцев.
Если уровень калия в крови слишком высокий у человека с проблемами почек, это может привести к нарушениям сердечного ритма или сердечному приступу. Поэтому эксперты рекомендуют ограничивать употребления до 152 граммов в день.
Для снижения риска образования почечных камней, медики также советуют ограничить потребление продуктов, содержащих оксалаты, таких как свекла, шпинат, орехи, чай, шоколад, черный перец и соя. Диета должна быть низкосолевой и включать меньше животного белка. Также рекомендуется употреблять продукты, богатые кальцием.
В настоящее время, когда сезон арбузов в Молдове движется к завершению, стоимость данного продукта варьирует в пределах 5-8 леев за кг. Это на 25% выше, чем за аналогичный период в предыдущие пять лет. Пока цена стабильна еще и в связи с тем, что конец августа - сезон кратковременных отпусков, и часть населения Молдовы находится за рубежом, спрос на продукты питания снизился.
По мнению операторов рынка, повышению цен на арбузы в нынешнем году есть две причины. Во-первых, холодная весна-2023 задержала сев бахчевых культур. В результате их площади (обычно в Молдове они составляют 3 тыс. га) сократились почти на треть.
Во-вторых, в нынешнем году продолжился экспорт молдавского арбуза в Украину, в частности — в Одесскую и Николаевскую области. А в соседней стране стоимость арбузов подскочила вдвое — до 30 гривен за кг (свыше 15 леев) против довоенного ценника в 8 гривен за кг. Данный ценовой фактор отразился и на повышении прайса внутри Молдовы, поэтому стоимость арбузов не падает ниже 5 леев.
