Научно доказано, что активный ингредиент куркумы, куркумин, уменьшает чувство тревоги, нервозности и депрессивных симптомов
Куркума обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, снижает уровень холестерина в крови и даже, согласно некоторым исследованиям, может остановить рост клеток новообразований. Также эту специю используют для лечения депрессивных симптомов и нервозности.
Согласно исследованиям, которые были проведены в 2015 году, куркумин является природным анксиолитиком и помогает уменьшить симптомы депрессии и стресса. Ученые объясняют это тем, что куркумин может увеличить количество нейротрофического фактора мозга (BDNF). Его низкий уровень приводит к сокращению гиппокампа — области мозга, которая контролирует память и обучение, — что вызывает депрессию. Уменьшить симптомы ее проявления поможет домашний лимонад с куркумой.
Как приготовить лимонад с куркумой
Понадобится: 5 стаканов воды, 4 ст. л. натертого корня куркумы, 3 ст. л. меда, 2 ч. л. натертого имбиря, 1/2 стакана свежего лимонного сока, 1/2 стакана апельсинового сока (по желанию)
В горячую воду добавьте куркуму и имбирь. Дайте прокипеть, после чего выключите огонь и дайте настояться под крышкой 10 мин. Добавьте мед, размешайте. Процедите. Влейте лимонный и апельсиновый сок. Готово!
