Безусловно, ни одна еда не подарит вам вечной молодости. Однако грамотный рацион поможет отлично себя чувствовать даже в пожилом возрасте и сохранить здоровье до глубокой старости.
Все мы хотим оставаться здоровыми и молодыми как можно дольше. Мы не можем повернуть время вспять, но можем сделать все, чтобы и в пожилые годы оставаться активными и бодрыми. Для этого есть несколько простых в теории, но таких сложных порой в исполнении правил: высыпаться, заниматься спортом, следить за уровнем стресса и правильно питаться. Здоровый рацион особенно важен, поэтому эксперты Роспотребнадзора рассказали, от чего лучше отказаться, а на какие продукты стоит обратить внимание в первую очередь.
Необязательно отказываться от подобной пищи полностью. Просто помните о чувстве меры и не перебарщивайте с этой едой.
Сладкие лимонады. Обычная питьевая вода очень полезна для вашего здоровья и смело может считаться продуктом для долголетия и молодости. А вот лимонады с сахаром и красителями провоцируют набор веса, делают кожу хуже, способствуют появлению целлюлита и могут стать причиной проблем с ЖКТ.
Выпечка. Булочки из пшеничной муки высшего сорта не содержат клетчатки и богаты крахмалом. Если есть их слишком часто, можно существенно повысить риски заработать ожирение или сахарный диабет. И тогда о продлении молодости можно не мечтать.
Соль. Отказываться от соли полностью точно не стоит, однако переизбыток этого продукта может серьезно навредить здоровью. Увы, на практике мы чаще перебарщиваем с солью и едим в несколько раз больше рекомендованной порции. Напомним: эксперты ВОЗ советуют есть не больше чайной ложки в стуки. Если едите больше на постоянной основе, ваш организм будет обезвожен, пострадает сердечно-сосудистая система.
Алкоголь. Спиртное в любых количествах вредит и точно не делает моложе. Крепкие напитки провоцируют обезвоживание, дают сильную нагрузку на все системы и органы и ускоряют процесс старения организма.
Главные вещества молодости
-
Ликопин и антоциан
-
Витамины А, Е и группы В
-
Селен
-
Кремний
-
Аскорбиновая кислота
-
Моно- и полиненасыщенные жиры
Чтобы получить все необходимые витамины и микроэлементы, необязательно покупать дорогие БАДы. Достаточно включить в свое меню правильные продукты.
Например, обратите внимание на чернику: в ней много флавоноидов, антиоксидантов и витамина С. Много аскорбиновой кислоты и антоцианов в красном апельсине. Еще пожилым стоит чаще есть свеклу: она благотворно влияет на пищеварение и помогает снизить артериальное давление. Ламинария — настоящий суперфуд молодости: богата йодом, пищевыми волокнами, предотвращает повреждение клеток.
Сочный арбуз тоже можно считать продуктом молодости. На 90% он состоит из воды, поэтому с его помощью можно поддерживать водный баланс. А еще арбуз богат ликопином.
Полюбить авокадо пожилым людям стоит ради заряда витамина Е и мононенасыщенных жиров.
Еще специалисты рекомендуют добавить в меню нежирное мясо как источник цинка, белка, железа, витамина А и В2. Этот продукт поможет предотвратить появление глубоких морщин и защитит кожу от преждевременного старения.
Отсрочить старость поможет «дикая» рыба: в треске, сельди и скумбрии много йода и омеги-3. Эти продукты помогут укрепить стенки сосудов и нормализовать давление. Бобовые — один из основных и наиболее доступных элементов рациона долгожителей. Фасоль, нут и горох заряжают организм белком, клетчаткой и витаминами.
Самый полезный хлеб — цельнозерновой: этот продукт также позволит получить дозу пищевых волокон и других полезных веществ. А из напитков лучше отдать предпочтение зеленым и травяным чаям — они помогут укрепить сосуды и снизить риск болезней сердца.
Самый полезный хлеб — цельнозерновой: этот продукт также позволит получить дозу пищевых волокон и других полезных веществ. А из напитков лучше отдать предпочтение зеленым и травяным чаям — они помогут укрепить сосуды и снизить риск болезней сердца.
Из овощей стоит обратить внимание на капусту. Этот бюджетный продукт богат антиоксидантами, которые борются с главными врагами молодости — свободными радикалами.
Заправляйте салаты не майонезом, а оливковым маслом холодного отжима. В нем много мононенасыщенных жирных кислот, благодаря чему продукт помогает в борьбе с нарушением липидного обмена.
Еще для продления молодости хороши помидоры. В них тоже много ликопина, который защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и катаракты. А доступные яблоки помогают выводить свободные радикалы из организма и снизить уровень вреднего холестерина в крови.
Наконец, сохранить здоровье до преклонного возраста поможет чеснок. В нем есть вещество, обладающее антимикробным эффектом. Кроме того, чеснок снижает свертываемость крови, укрепляет иммунитет и участвует в нейтрализации токсинов печени. А еще регулярное употребление чеснока снижает риск рака пищевода, толстой кишки и желудка.
