Если правильно и сбалансировано питаться, то можно достигнуть отличных результатов во всех аспектах здоровья. При этом некоторые продукты не просто считаются источником витаминов и микроэлементов, но обладают другими полезными свойствами. Например, повышают иммунитет, оберегая от гриппа и ОРВИ, или выводят токсины, защищая от рака. Поэтому диетолог Наталья Лазуренко и советует обратить внимание на брокколи.

По словам эндокринолога и диетолога, брокколи — очень удивительный овощ. В нём полно антиоксидантов, которые необходимы для профилактики онкологии. Из-за полезных веществ в капустке клетки могут дольше жить, не старея и не мутируя, пишет secretmag.ru.

Отлично на здоровье влияет и клетчатка, которой в брокколи полно. Она помогает наедаться и корректировать вес, выводит токсины, нормализует работу кишечника и сохраняет его микрофлору.

Брокколи содержит полезные углеводы, которые надолго насыщают и при этом медленно повышают уровень инсулина, вместо того чтобы делать резкий всплеск. Можно даже увеличить порцию до 300–400 граммов капусты и не бояться инсулинового прихода.

Его иногда даже называют "лекарством от бога".

В Молдове брокколи пока выращивают на небольших плантациях в индивидуальных и фермерских хозяйствах. Например, в 2019 году его начали культивировать супруги Петровы из села Пугачены Новоаненского района. Они высадили брокколи и цветную капусту на площади в один га и собрали урожай 25 тонн брокколи и 35-40 тонн цветной капусты.

Однако даже такие небольшие плантации эффективно влияют на рынок. Зимой-весной прошлого года отечественный брокколи на Центральном рынке Кишинёва стоил 25 леев/кг (пока не закончился), импортный - 55 леев/кг.