Диетолог Елена Соломатина заявила, что творог лучше всего поможет восстановить нормальную работу печени и поджелудочной железы после праздников и обильных застолий.

Об этом сообщает News.ru.

"Питание должно быть щадящим, блюда должны быть термически обработаны, никаких жареных корочек. Блюда должны быть не многокомпонентными, не нужно есть салаты, особенно копченые и с чрезмерно солеными ингредиентами", – посоветовала эксперт.

Из мяса лучше всего сделать котлеты или тефтели, поскольку они смогут легко перевариться, добавила она.

Соломатина рекомендовала обратить внимание на творог, в котором есть метионин. Он необходим для хорошей работы печени, подчеркнула специалист. Также следует больше употреблять кисломолочных продуктов. Они окажут положительное влияние на кишечник.