Уникальное исследование было проведено в 2022 году: ученые пытались найти связь между потреблением рыбы и риском меланомы.
В экспериментах приняло участие почти полмиллиона человек, что позволило получить максимально точные результаты. Сколько можно есть рыбы, чтобы не навредить здоровью, узнайте дальше.
Сколько рыбы можно есть в неделю
Не один год ученые всего мира ищут связи между образом жизни, питанием и смертельным заболеванием, в частности раком, который может коварно тихо развиваться на первых стадиях и проявиться на последних, когда медицина уже не может помочь. Под прицел исследователей в этот раз попала рыба. Ученые сконцентрировали свое внимание как на общих рисках от потребления рыбы, так и на конкретных видах, которые могут иметь негативные последствия для здоровья.
Возможное развитие рака также связывали с демографическими факторами и образом жизни. Следовательно, в зоне риска оказались любители тунца и нежареной рыбы.
В ходе исследования ученые Университета Брауна обнаружили, что люди, потреблявшие более 42,8 г рыбы в день, а это 300 граммов в неделю, имели на 22% более высокие риски развития злокачественной меланомы. Безопасное количество морепродукта вмещается в одной порции в неделю: потребление двух и более может иметь смертельные последствия.
Интересно, что многие диетологи рекомендуют превышать эту дозу и съедать минимум две порции рыбы в неделю, весом около 140 граммов. Отныне это может быть опасным, ведь подвергает людей риску злокачественной меланомы, а это одна из сверхопасных смертельных форм рака кожи.
