
Об опасности, которую несут в себе неспелые плоды томатов, предостерегла диетолог Елена Соломатина. Доктор сообщила, что в этих пасленовых может содержаться растительный яд соланин, поэтому призвала граждан РФ употреблять в пищу только спелые помидоры. Публикацией на эту тему поделилось издание «ФАН»
При этом медик уточнила, что вышеназванный растительный продукт действительно полезен. Однако норма его потребления индивидуальна, в среднем она составляет 3 плода в день. Соломатина предупредила, что налегать на помидоры не следует людям, у которых наблюдаются проблемы с пищеварением.
Кстати, накапливаться в данных пасленовых может не только соланин, но и нитраты. Плоды, в которых высокое содержание таких веществ, имеют отличие во внешнем виде. Например, на срезе подобного помидора можно увидеть много жестких прожилок.