Ежедневное употребление кофе способствует снижению уровня мочевой кислоты в организме и профилактике подагры. Об этом заявила диетолог Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Денисова.

Медицинский специалист утверждает, что полезные свойства кофе обусловлены его химическим составом. Этот напиток содержит в себе вещества, обладающие антиоксидантными свойствами: флавоноиды, танины и лигнины. Они способствуют профилактике развития онкологических заболеваний, болезней сердечно-сосудистой системы и подагры.

«У больных с инфекционным гепатитом кофе задерживает переход в цирроз и рак. То же относится и к угрозе алкогольного цирроза», — уточнила Денисова в беседе с агентством «Москва».

Врач рекомендует пить кофе в первой половине дня. Это позволит избежать повышенной возбудимости, а также проблем со сном. Кроме того, Денисова советует беременным женщинам не пить больше одной чашки кофе в день.