Многие не представляют ни утра без любимого кофе, заряжающего энергией и настроением на весь день. А приготовление этого крепкого напитка – настоящий ритуал. Между тем профессиональный итальянский кулинар рассказал, как сделать кофе еще вкуснее. Так, итальянский шеф-повар Марко Черветти поделился на своем YouTube-канале полезными советами, как правильно сварить вкусный кофе в турке. Весь секрет не только в натуральных зернах.

Несколько секретов, которые сделают ваш кофе еще вкуснее Зерна лучше смолоть самостоятельно, для турки помол должен быть минимальным – "в пыль".

Используйте воду только дистиллированную или из фильтра. Идеальные пропорции – на 150 миллилитров воды – 15 граммов (1 столовая ложка) только что перемолотого кофе

Высыпьте кофе в турку. Залейте холодной, можно комнатной температуры водой и отправьте на слабый огонь, кофе нужно всего два раза помешать – на тридцатой секунде и на 1 минуте. Подождите, пока кофе не станет закипать и сразу снимайте с огня, разлейте в чашки и дайте постоять 2-4 минуты. После этого можно наслаждаться вкусным и ароматным кофе, пишет comments.ua.