Кофе "Романо" – яркий и ароматный эспрессо. Подают его вместе с лимонным соком и лимонной цедрой, приправленный сладким сахаром или медом. Эспрессо варите по своему вкусу, добавляя чуть больше или чуть меньше воды, сахара. Если лимона нет в наличии, его можно заменить цитрусовым ароматизатором.
Ингредиенты:
- кофе молотый – 3 чайных ложки;
- лимон – 0,5 шт;
- сахар – 2 чайных ложки;
- вода – 200-300 мл (по вкусу кофе);
Приготовление:
- Подготовьте указанные ингредиенты.
- Сварите кофе в кофемашине или в турке на плите. Он обязательно должен быть крепким, ароматным и бодрящим. Ошпарьте кипятком лимон и натрите лимонную цедру. Выложите небольшое ее количество в чашки и влейте кофе.
- Нарежьте лимон дольками, выложите его на блюдце. Выжмите сок из двух долек лимона в каждую чашку с кофе, добавьте сахарный песок по вкусу. По желанию сахар можно заменить цветочным медом, если остудить напиток до 35 градусов, чтобы полезные свойства меда не пропали, пишет profile.ru.
- Подайте кофе "Романо" к столу, пока он не остыл. Напиток идеально сочетается с поджаренными тостами, обмазанными сливочным маслом и джемом или вареньем.
