Киевлянам предлагают выбрать место для установки скульптуры борща для увековечения национального украинского блюда и развития гастротуризма.
По словам инициатора установки скульптуры, шеф-повара Евгения Клопотенко, идея скульптуры борща возникла уже давно, ведь борщ - один из ключевых блюд национальной гастрономии, которая является неотъемлемой частью нематериального культурного наследия, сообщается на официальном портале администрации украинской столицы.
«В Украине есть скульптуры пончиков, дерунов, соленого огурца, арбуза, мороженого и т.п., однако пока нет современной, наполненной содержанием скульптуры борща. Борщ - это же культурное достояние Украины, которое надо прославлять», - рассказал Евгений Клопотенко.
Заместитель городского головы - секретарь Киевского городского совета Владимир Бондаренко, отметил, что власть поддерживает общественные инициативы по популяризации украинской кухни в мире, сохранения нематериального наследия нации и развития туристической привлекательности столицы.
Сейчас киевляне в течение недели могут присылать свои предложения по локации для размещения памятника.
Впоследствии будет объявлено о проведении открытого конкурса среди скульпторов на лучшую идею скульптуры борща.
Скульптура будет изготовлена на средства частных лиц.
