Российский врач и телеведущий Александр Мясников рассказал об основной ошибке, которую многие совершают при варке картофеля. По его словам, нет необходимости очищать клубень от кожуры.

"Когда вы чистите картошку, то оставляете себе только крахмал и воду, а все полезные вещества выбрасываете вместе с кожурой", – пояснил он, пишет profile.ru.

Идеальным способом приготовления овоща Мясников назвал запекание. В этом случае продукт сохраняет большинство полезных веществ, к тому же не требует добавления масла, отметил он в эфире канала "Россия 1".

Ранее врач клиники МГУ Зухра Павлова назвала четыре мешающих похудеть заблуждения об овощах и фруктах.