Пятница, 05 марта 2021 17:07

Диетолог: Холестерин жизненно необходим для нормальной деятельности организма

ef8032c3c5987514d1aa97916275d996 e546c07c6137c5aaac65ed34959d8df38b1cb522
Холестерин - жизненно необходимое вещество для нормальной деятельности организма. ⁣Это компонент клеточных мембран, необходимых для создания гормонов, желчных кислот, витамина Д. ⁣⁣Также без холестерина не усваивается кальций в организме.
Об этом украинская диетолог Светлана Фус написала на своей страничке в "Инстаграм".
Для многих слово "холестерин" это что-то вредное и опасное. Но всегда ли холестерин - это плохо?

Холестерин жизненно необходим для нормальной деятельности организма. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Это компонент клеточных мембран, необходимый для создания гормонов, желчных кислот, витамина Д. Без него не усваивается кальций в организме. Поэтому без холестерина наш организм не может обойтись.
⁣⁣⠀
Но одновременно он - фактор риска развития атеросклероза и связанных с ним сердечно-сосудистых заболеваний.
⁣⁣⠀
Вышеперечисленное возникает при избытке холестерина и особенно при нарушении нормального соотношения его фракций.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Человеку вполне достаточно употреблять с пищей 300-400 мг холестерина в день. Это в первую очередь молочные продукты, мясо, яйца.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
В список вредных продуктов относят сало, так как в нем содержится много калорий и жиров, "вредного" холестерина.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Сало, как любой продукт животного происхождения, содержит холестерин. Но его количество уступает содержанию последнего в сливочном масле (160-215 мг) и даже креветкам (160 – 210 мг). ⁣⁣⠀
В сале холестерина в среднем (по справочным данным) от 70 до 100 мг на 100 г. Лучше есть его не больше 10 - 50 граммов в день. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Учитывайте то, что вы едите в течение дня.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
И если вы сегодня собираетесь съесть кусочек сала, в вашем рационе не должно быть других жирных, богатых на холестерин продуктов.⁣⁣⠀
ODIMM logo
280 70
Яндекс.Метрика