27 августа отмечается неофициальный праздник — День любителей бананов. Родиной банана являются Соединенные Штаты Америки, где, кажется, у каждого продукта питания есть свой собственный праздник.
Банан — один из самых популярных фруктов в мире. В среднем каждый человек на Земле в год съедает почти 15 килограммов бананов. Эти плоды богаты клетчаткой и калием, они полезны при анемии, повышенном кровяном давлении, изжоге, депрессии, ПМС.
В странах с умеренным климатом бананы воспринимают в основном как десертный фрукт, но в некоторых странах (к примеру, в Эквадоре) они считаются одним из основных продуктов питания.
Десертные сорта бананов в основном употребляют в сыром или сушеном виде, а так называемые плантайны (платано) жарят, варят или готовят на пару, а также используют как корм для домашнего скота. В некоторых странах молодые побеги и цветки банана тоже употребляют в пищу.
