Торгово-промышленная палата Молдовы запускает XIII конкурс «Торговая марка года». Предприниматели могут представить досье своих предприятий для участия в период с 20 мая по 30 октября 2015.

Конкурс проводится Торгово-промышленной палатой в сотрудничестве с Государственным агентством по интеллектуальной собственности с 2003 года. С его помощью организаторы преследуют цель внести свой вклад в экономику путём увеличения конкурентоспособности и укрепления потенциала отечественных предприятий в создании и продвижении брендов не только на местном рынке, но и на международном уровне.

Конкурс призван отразить весь жизненный цикл предприятия - от производства до продаж и отношений с потребителем, так что его цели: повышение производительности и конкурентоспособности молдавских предприятий; выявление и поощрение эффективных маркетинговых стратегий в создании и продвижении торговых марок; помощь в создании благоприятного делового имиджа страны и эффективного использования интеграции рынка Молдовы в мировое экономическое сообщество.

В конкурсе могут принимать участие предприятия и организации различных форм собственности, юридические и физические лица, которые производят товары и / или услуги. Они будут соревноваться за главный приз - Золотой Меркурий, а также золото, серебро и бронзу в 9 номинациях. Победителей конкурса награждают призами на традиционном ежегодном Гала бизнеса Молдовы.

Участники конкурса получают от организаторов 20% скидку на выдачу сертификатов о происхождении товаров под торговыми марками, представленными на конкурс, на участие в двусторонних форумах и экономических миссиях за рубежом, на другие услуги, предоставляемые Торгово-промышленной палатой. Также они имеют ряд привилегий от Государственного агентства по интеллектуальной собственности, среди которых: семинары / тренинги по правам интеллектуальной собственности для сотрудников компаний-участников конкурса, продвижение торговых марок в публикациях AGEPI; бесплатные консультации по регистрации ТМ и предварительную оценку интеллектуальной собственности.

Набор документов для участия в конкурсе можно найти на веб-сайте http://www.chamber.md/

Досье для участия в конкурсе должны быть представлены в период с 20 мая по 30 октября в Торгово-промышленную палату: бул. Штефан чел Маре, 151, 2-й этаж, оф. 9; Тел / факс: 022 210 725, 022 238 410, электронная почта: ; , отдел международных связей и бизнес мероприятий.

По материалам пресс-релиза

Министерство экономики в сотрудничестве с Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Европейским Фондом Образования (ETF), обсудили на состоявшемся 6 мая семинаре политику развития малого и среднего бизнеса в Молдове и её соответствие принципам Закона малого бизнеса (Small Business Act for Europe, SBA).

Данный документ был принят Еврокомиссией в 2008 году под слоганом “Think Small First” (Сначала подумай о малом) и отразил политическую волю Комиссии признать центральную роль малых и средних предприятий в экономике ЕС, а также впервые поставил на главенствующее место всеобъемлющую основу политики малого и среднего бизнеса для ЕС и его государств-членов.

В семинаре приняли участие представители Европейской комиссии, эксперты из ОЭСР, ETF, Европейского банка реконструкции и развития, а также представители общественных организаций, участвующих в процессе оценки показателей SBA.

В ходе семинара участники проанализировали предварительные результаты второго цикла оценки политики развития малого и среднего бизнеса. Оценка направлена на мониторинг развития и осуществления политики в секторе малого бизнеса, что отражает сильные и слабые стороны существующей системы.

Заместитель министра экономики Тудор Копач отметил важность этой оценки, которая производится на основе европейской и международной экспертизы и является эффективным инструментом для разработки нормативно-правовой базы, благоприятной для развития малого и среднего предпринимательства путем анализа существующих стратегий и обмена лучшими практиками в регионе.

После оценки эксперты отметили: "В настоящее время нормативно-правовая база в секторе МСП в Молдове отвечает лучшим Европейским практикам, но мы считаем необходимым для их реализации активизацию усилий", - сказал представитель ОЭСР, Антон Лейс Гарсия. В то же время он предложил разработать систему оценки рисков банкротства, осуществлять мониторинг и оценку проводимой политики.

Итоги обсуждения на семинаре, организованном Министерством экономики, ОЭСР и экспертами ЕФО будет внесены в окончательный доклад SME Policy Index 2016.

Индекс политики малого и среднего бизнеса является инструментом для оценки рамок и возможностей для малого и среднего бизнеса и прогресса в реализации политики, разработанной в 2008 году ОЭСР в партнёрстве с Европейской комиссией, Европейским банком реконструкции и развития и ETF. Структура оценки базируется на основе десяти принципов Закона о малом бизнесе для Европы, и соблюдением Молдовой принципов и обязательств в ее усилиях по созданию благоприятных условий для сектора МСП.

По материалам пресс-релиза

Директор Государственной инспекции труда Дмитрий Стэвилэ, начальник Государственной налоговой службы Ион Присэкару, вице-председатель Национальной конфедерации профсоюзов Молдовы (НКПМ) Петр Кириак и замначальника Генерального инспектората полиции Георгий Кавкалюк подписали во вторник соглашение о создании и работе мультидисциплинарных команд по борьбе с уклонением от уплаты налогов и выплатой зарплат «в конвертах», сообщает агентство Новости-Молдова.

Каждое ведомство в отдельности уже предпринимало действия, направленные на борьбу с этим феноменом. Подписание этого документа позволит консолидировать наши усилия и даст хорошие результаты, – заявил Присэкару.

По словам директор Государственной инспекции труда, у ведомства уже есть определенный опыт в указанном вопросе, поскольку ранее были внесены поправки в Кодекс административных правонарушений, предусматривающие санкции для работодателей, допускающих нелегальный труд подчиненных.

В 2012 году мультидисциплинарные команды были созданы, но действовали они всего в течение четырех месяцев, – подчеркнул Стэвилэ.

Вице-председатель НКПМ, в свою очередь, заявил, что не все руководители фирм признают действующее законодательство и стараются обойти законы.

Все это наносит огромный ущерб экономике республики. По последним данным, которыми мы располагаем, в 57% случаев граждане работают неофициально, – констатировал Кириак.

По его мнению, в теневой экономике вращаются миллиарды леев, которые могли бы пойти на пользу бюджетникам и пенсионерам.

Ранее Кириак заявил агентству, что ежегодно в государственный бюджет из-за теневой экономики не поступает около 15 миллиардов леев. Это равносильно половине общегодовой зарплаты всех работников по стране. По его словам, в среднем 40% граждан страны работают без трудового договора. В зависимости от сферы деятельности, эта цифра варьируется.

Источник: Monitorul fiscal

Справедливость восторжествовала. 29 апреля Высшая судебная палата вынесла решение в пользу компании «Microinvest», одной из крупнейших микрофинансовых организаций Молдовы, по делу о принудительном исполнении инвестиционных договоров, заключенных между компанией «Microinvest» и её акционерами.  


Расширенная коллегия по гражданским, коммерческим и административным делам Высшей судебной палаты признала незаконными решения нижестоящих инстанций, так как они были приняты с нарушением норм материального и процессуального законодательства. Решение Высшей судебной палаты является окончательным и обжалованию не подлежит.


Компания «Microinvest», среди основных инвесторов которой числятся агентства по развитию правительств Швейцарии и Германии, «OIKOCREDIT» Ecumenical Development Cooperative Society U.A. (Нидерланды), SOROS ECONOMIC DEVELOPMENT FUND (США) и S.A. SIDI SOLIDARITE INTERNATIONALE POUR LE DEVELOPPEMENT ET L’INVESTISSEMENT (Франция) считает, что Высшая судебная палата вынесла справедливое решение, в соответствии с международным законодательством и арбитражной оговоркой, заключённой в инвестиционных договорах.


Клайв Муди, представитель акционеров «Microinvest»: «Для нас, инвесторов, решение Высшей судебной палаты - это признак того, что молдавские судебные инстанции соблюдают договоры, которые мы заключаем, компетенцию по рассмотрению споров, предусмотренную этими договорами и законодательство, которое мы избираем для их регулирования. Иностранные инвесторы полагаются на коммерческие соглашения, основанные на международном законодательстве, что обеспечивает их ясность и предсказуемость, которые являются ключевыми аспектами в привлечении иностранных инвестиций в Молдову. Таким образом, данное дело является важным прецедентом и скажется в дальнейшем на привлекательности Молдовы для иностранных инвесторов. Это решение мотивирует и нас, акционеров «Microinvest», продолжать и в дальнейшем инвестировать в Республику Молдову, развивать компанию и финансировать всё больше предприятий, создавая новые рабочие места.


Напоминаем, что в рамках данного дела, на основании решения Апелляционной палаты Кишинэу от 18 декабря 2014, молдавские судьи присвоили себе компетенцию по рассмотрению инвестиционного спора, игнорируя арбитражную оговорку и английское законодательство, избранное всеми сторонами в качестве законодательства, регулирующего соответствующие договоры. Вынесение подобного решения в обстоятельствах, в которых 81,58% от уставного капитала компании «Microinvest» состоит из иностранных инвестиций, серьезно нарушило арбитражную оговорку, а также международные конвенции, стороной которых является Республика Молдова. Республика Молдова, являясь субъектом международного права, должна соблюдать права собственности иностранных инвесторов и обеспечивать защиту иностранных инвестиций в стране.

О Microinvest

«Microinvest»- это микрофинансовая компания, действующая на финансово-банковском рынке Молдовы с апреля 2003 года. Миссия компании заключается в предоставлении финансовых решений для малых предприятий и частных лиц с целью развития предпринимательства  в Республике Молдова, содействия росту социально-экономического потенциала страны и повышению уровня жизни населения. В настоящее время «Microinvest» располагает сетью из 14 филиалов, территориально покрывающих большинство районов республики, в которых трудятся 117 работников.

На протяжении своей деятельности компания «Microinvest» профинансировала 32.729 компаний и физических лиц, предоставив им кредиты на общую сумму 1,58 млрд. леев, а также помогла в создании более 3000 рабочих мест. По данным на 31 декабря 2014г. компания «Microinvest» располагает 8100 активных займов и портфолио в размере 235, 7 млн. леев.
Более подробную информацию о компании можно найти на сайте: www.microinvest.md.

 

Британская телерадиокомпания BBC близка к подписанию контрактов с новыми ведущими популярного шоу Top Gear, сообщило издание Sunday Express, цитируемое "Российской газетой".  

Предполагается, что в "команду мечты" войдут актер Филип Гленистер, известный по сериалу "Жизнь на Марсе", мотогонщик и ведущий британского телеканала Channel 4 Гай Мартин и очаровательная Джоди Кидд - актриса и бывшая модель, также прославившаяся в качестве участницы телепроекта The Classic Car Show.

Примечательно, что этой информацией с журналистами поделился бывший продюсер Top Gear Энди Уилман, покинувший шоу вслед за прежней командой ведущих. Напомним, сперва на BBC со скандалом расстались с лицом программы Джереми Кларксоном, а затем продлевать контракты отказались и его соведущие - Ричард Хаммонд и Джеймс Мэй. В результате весь проект оказался под угрозой закрытия.

По данным Sunday Express, шоу с новыми ведущими должно вернуться на телеэкраны весной 2016 года.

С чем у вас ассоциируется слово «сафари»? Наверняка с дикими зверями, джунглями или песками пустыни. Но в начале 2000-х у тигров и гремучих змей появились конкуренты: предприниматель из Гамбурга предложил сафари совсем иного рода, которые он проводит в cеверо-восточной Германии и Швеции.

После получения диплома биолога, Михаель Анзельм решил объединить в своем бизнесе любимые темы – дикую природу и сафари. Для этого будущий предприниматель дополнительно обучился банковскому делу, а также изучил охрану природы, гидробиологию и ботанику в университете Гамбурга.

«Уже в студенческие годы я организовывал сафари для друзей и сокурсников», – вспоминает Михаель.

При этом за географическими открытиями не приходилось ехать за тридевять земель. Они совершались на родине – в Германии. Вместо львов и скорпионов любители сафари под предводительством Анзельма крадучись выслеживали местных бобров и орланов.

«После окончания университета у меня не было ни малейшего желания заниматься скучной офисной работой», – рассказывает предприниматель.

И, долго не раздумывая, Михаель превратил свое хобби в бизнес. Так в декабре 1998 года появилось общество с ограниченной ответственностью AnselmNatursafaris.

У истоков

Стартовый капитал составил €150 тыс. В эту сумму вошли собственные средства и два кредита от немецких банков. Уже весной 1999-го новоиспеченный предприниматель организовал первое коммерческое сафари. Успех пришел сразу же.

Поначалу предложение AnselmNatursafari включало всего три программы: сафари по следам миграции птиц вдоль ближней Эльбы, наблюдение за летучими мышами в известняковых пещерах в нескольких километрах от Гамбурга и семидневное журавлиное сафари на побережье Балтийского моря, во время которого участники изучали птиц в естественной среде обитания.

Как это часто бывает в новом деле, без трудностей не обошлось.

«Для меня наиболее финансово трудным стал 2001 год, – вспоминает Анзельм. – После террористических актов в Нью-Йорке резко обрушилась вся туристическая отрасль, в том числе и в Германии. У людей просто пропало желание путешествовать».

Но в дальнейшем предприятие Анзельма только выиграло от развития международной ситуации. Когда участились случаи террористических нападений на мирных туристов, естественным образом возрос интерес к путешествиям внутри страны.

Продуманная организация

Сафари Анзельма всегда хорошо организованы. Пункт сбора туристов – главный железнодорожный вокзал Гамбурга. Оттуда на арендованном автомобиле группа переезжает непосредственно к месту назначения. Перед каждым путешествием Михаель заранее разведывает обстановку: выбирает подходящие пешие маршруты и варианты ночлега для группы, а также заботится о сопутствующей программе.

Питание и проживание участников включены в стоимость сафари. Как правило, ночуют любители дикой природы на переоборудованных для туристов крестьянских подворьях.

Любовь к природе абсолютно необходима в таком бизнесе. Ведь только общение с истинным знатоком и фанатом местной флоры и фауны может заинтересовать участников сафари и доставить им удовольствие.

Не менее важно, что за этой идеей стоит и благородная миссия.

«Мы обращаем внимание наших туристов на проблемы экологии и таким образом пробуждаем в них сознательное отношение к природе. Но все-таки на первом месте в наших турах – удовольствие и релакс», – подчеркивает Анзельм.

Отпуск… с китами

Барбара Фоке из Гамбурга организует необычные туры: ее клиенты сопровождают ученых, изучающих китов и дельфинов в исследовательских путешествиях по Северному и Средиземному морям.

Барбара профессионально занимается кино- и фотосъемкой. Но ее страстью всегда было море. Это увлечение привело будущую предпринимательницу в организацию по защите китов и дельфинов. Фоке хотела сопровождать исследователей.

«Я предложила свои услуги фото- и видеосъемки. И просила за это только койку на борту», – вспоминает она.

В январе 2006-го Фоке создала свою фирму laMar. Необычный отдых заключается в 2-7-дневном пребывании на исследовательском парусном судне, во время которого участники путешествия знакомятся с жизнью на борту корабля, работой ученых, а также с миром морских млекопитающих.

Частью доходов она делится с исследовательскими организациями, которые принимают у себя гостей. Разумеется, Барбара Фоке организует для туристов не только пребывание на судне, но и все остальное, что необходимо для хорошего отдыха – перелеты, отели, питание, сопровождение путешествия, лекции, посещение музеев и хороших ресторанов.

Кроме путешествий на исследовательских судах, на своей интернет-странице lamarreisen.de Фоке предлагает маленькие уютные гостиницы на юге Италии, Испании и на Азорских островах, а также кино- и кулинарные туры по югу Италии и побережью Эолийских (Липарских) островов.

А что у нас?

В Беларуси есть неповторимая природа со своими особенностями, которые при правильно разработанной концепции тоже можно предлагать как туристический продукт. Один из удачных примеров организации нестандартного отдыха в нашей стране – сплав по Неману на плотах – предлагает предприятие сельского туризма агроусадьба «Докудово» в Лидском районе. Это предложение пользуется успехом в течение всего периода навигации, причем не только у зарубежных туристов, но и у самих белорусов. Спрос часто превышает возможности хозяев.

На мой вопрос, почему же другие не следуют столь удачному примеру, автор идеи Юрий Огарко объяснил, что это очень сложно и хлопотно. Взять на себя такой труд можно только при одном условии – если он в радость предпринимателю.

Кроме того, нужно вспомнить, что в Беларуси ведутся археологические раскопки, есть почти нетронутые природные ландшафты, хорошие условия для различных видов спортивного туризма. Все это – потенциальные возможности для туристической отрасли, в развитии которой заинтересовано и государство.

http://delo.by/

 

С 7 по 13 июня 2015 года в городе-курорте Белокуриха Алтайского края, состоится I Конгресс молодых предпринимателей стран СНГ. Мероприятие пройдет в рамках VII международного молодежного управленческого форума «Алтай. Точки роста».

Организаторами Конгресса выступает ФГБУ «Российский центр содействия молодежному предпринимательству», подведомственное Федеральному агентству по делам молодежи совместно с Администрацией Алтайского края, Алтайским государственным университетом и Алтайским государственным педагогическим университетом.

С 1 января 2015 года вступил в силу договор об учреждении Евразийского экономического союза. В рамках ЕАЭС развитие предпринимательства и кооперирование бизнеса внутри союза является одним из приоритетных направлений. Отвечая на эти, поставленные союзом задачи, Конгресс является площадкой, в рамках которой создаются условия для разработки и масштабирования, совместных бизнес - проектов и развития молодежного предпринимательства в государствах-участниках СНГ.

Программа Конгресса разработана с учетом различного предпринимательского стажа и различных направлений работы бизнесменов. В рамках мероприятия обеспечено функционирование 7 площадок:

1.    Бизнес-профи
2.    Растущий бизнес
3.    IT
4.    Социальное предпринимательство
5.    Предпринимательство в сфере культуры
6.    Туристический бизнес
7.    Хочу быть предпринимателем

Для участников, только планирующих реализовать свою идею, проводится Международный конкурс молодёжных проектов - традиционное мероприятие форума «Алтай. Точки Роста», в котором могут принимать участие как авторские, так и коллективные проекты.

Регистрация на Конгресс продолжится до 15 мая и доступна по ссылке: http://atrreg.ru/

Контактное лицо:
Чижова Дарья
Тел.: +7 (985) 11-76-574
www.cis.rosstartup.ru

 

В Молдове появился новый фестиваль домашнего вина,  гастрономических традиций и народных промыслов «Золотая бочка» (Polobocul de aur). В  этом году на праздник в долину села Рэчула Каларашского района  приехали 47 домашних виноделов со всей страны.

В общей сложности первый фестиваль  производителей домашнего вина посетило более 2000 человек. Среди гостей праздника  были замечены иностранные туристы, а также представители посольств Китая, России, Чехии, Белоруссии, Украины.

До сих пор домашние виноделы участвовали в конкурсе под одноимённым названием, который являлся частью  программы  ежегодного осеннего Национального праздника вина. Однако, учитывая  особое значение и популярность домашнего виноделия для молдаван, плюс потребность вливать  «свежие силы» на внутренний рынок производителей вина,  а также активный интерес к теме домашнего вина со стороны туристов, Торгово-промышленная палата РМ инициировала  выделение этого конкурса в отдельный фестиваль «Золотая бочка».

Новый фестиваль естественным образом будет развивать и внутренний виноградарско-винодельческий, сельский, культурный туризм в республике. По задумке организаторов,  праздник домашнего вина не будет иметь постоянной прописки проведения. Каждый год  место будет меняться, а предпочтения  будут отдаваться площадкам наиболее привлекательным с  туристической точки зрения.

В этом году Торгово-промышленная палата РМ выбрала для проведения фестиваля  место в живописной долине села Рэчула  Каларашского района, где в непосредственной близости находится четыре  монастыря (Рэчула,  Фрумоасэ, Хырбовэц, Хыржэука), а также музей ”Casa Parinteasca”,  музей «Casa mierii».  Интересный момент,  территорию, на которой есть небольшое озеро  и красивый сосновый холм, для проведения массового праздника согласился предоставить местный предприниматель, который в своё время много проработал в Италии, вернулся домой и теперь  в этом месте занимается строительством зоны отдыха.

Достаточная площадь и удобное расположение позволили организаторам  идеально разделить зоны праздника: для дегустации (там же находилась сцена, на которой выступали народные коллективы, проводились конкурсы)  и для отдыха ( где можно было посидеть за столами и поесть блюда молдавской кухни, а также познакомиться с работами местных народных мастеров). Добавьте к этой этому народные костюмы участников конкурса, домотканые ковры, полотенца  с вышивкой и ручными кружевами, керамическую посуду,  украшавшие антураж, плюс солнце, свежий воздух,  народная  живая музыка и танцы на сцене. Всё  это  как нельзя лучше создавало  неповторимую феерию праздника и не могло не сказаться на общем  градусе веселья и радости.

Фестиваль «Золотая бочка» предваряли этапы конкурса на лучшее домашнее вино, который был заранее объявлен. Кстати, сам конкурс среди виноделов проводится уже  двенадцатый раз. На первом этапе конкурса  с помощью филиалов Торгово-промышленной палаты было собрано 500 образцов домашнего вина со всей республики  и в марте было отобрано 106 финалистов.  Из этого числа претендентов профессиональное жюри, в состав которого вошли известные специалисты-энологи,  определило девять  победителей.  Они-то и  были торжественно объявлены  на самом фестивале, где каждый номинант (список есть в конце статьи – прим. mybusiness.md )  получил в качестве приза 120-литровую дубовую бочку. Так как праздник  проходил в режиме активной дегустации вин  посетителями,  организаторы решили   ввести еще одну номинацию «Приз зрительских симпатий». Голосование происходило с помощью отрывных купонов,  которые прилагались к  входным билетам.  Принцип простой: «Очень понравилось вино - отдай купон виноделу».  

Стоимость билетов на фестиваль  составляла - 20 леев  и 100 леев (помимо пяти   дегустаций  входила подарочная кружка в народном стиле и сумка).

«Хотите попробовать?» «Нет, я пока посмотрю»… «Вместе будем!» «Тогда наливайте!» Это зарисовка распространенного диалога,  с которого начиналась дегустация практически у каждого винодела.  А дальше хозяин  щедро наливает  в стакан  и  только гостю вина из  стеклянной бутылки (организаторы всем предоставили единообразную тару)  или из бочки (что ещё вкуснее) и с надеждой смотрит на реакцию,  понравится ли?  Учитывая,  что каждого винодела на пробу было выставлено три-четыре, а то  шесть  видов вина, одной пробой  трудно  обойтись.  В зависимости от реакции дегустатора дальше строится разговор, что за вино, из какого винограда. Как результат признания  - желание купить  вино,  либо просьба дать координаты винодела, либо вручить «зрительский купон».  В общей сложности  каждому посетителю предоставлялась возможность попробовать, а если понравится, то и купить, около 140 видов домашнего  вина (красного, белого, сухого, десертного). Вилка цен составляла от 10 до 50 леев за литр.

Среди большого выбора вкусных мускатов, кагоров, мерло, совиньонов  и много другого можно было встретить  и исчезнувшее с прилавков магазинов вино «Фетяска». Агроном Николай Трончу из села Перень Хынчештского района, в разговоре с грустью отметил, что этого  сорта винограда теперь почти нет в Молдове.

Тудор Шептелич из Унген, угостивший корреспондента mybusiness.md своим саперави,  рассказал, что впервые участвует в конкурсе. «Как вам?»- поинтересовался хозяин. «Изумительно вкусное вино!»  «Да такого вина вы больше нигде не найдете!  Оно не только вкусное, но и целебное. Для крови хорошо, но понемногу. Я знаю, как  правильно делать, с 1969 года занимаюсь. У меня виноделие в крови,  мой отец, дед - все делали вино.  Очень хочется, чтобы жюри оценило», -  сказал он.  И жюри оценило - Тудор Шептелич  стал  одним из победителей «Золотой бочки».

На столе у каждого винодела обязательно  заготовлена лёгкая закуска (орешки, брынза, хворост, сармале, конфетки),  которой обычно закусывают в домашней обстановке.  Были и совершенно  оригинальные закуски. Так Елизавета Гашпер из села Фурчень  Оргеевского района сразила многих  дегустаторов солёными маленькими помидорками и кукурузным пирогом «малаванка  ку брынзэ».

Помимо вина на фестивале можно было попробовать и вишнёвку,  а также цуйку из мёда и фруктов. Учитывая интерес посетителей праздника к фруктово-ягодным винам и наливке, организаторы задумали в будущем году  эти напитки выделить в отдельную линейку.  

Кумовья Касьян Константин и Кику Думитру из села Хородешты Каларашского района на глазах зрителей  демонстрировали бондарное ремесло.  В беседе с корреспондентом mybusiness.md , Думитру Кику рассказал, что домашним вином занимаются всю  жизнь, а изготовлением бочек занялись с кумом после выхода на пенсию. «Вспомнили ремесло наших предков. Наши отцы и деды занимались бондарством. Спрос на бочки есть, берём частные заказы, делаем бочки разного объема. Для нас это дополнительный доход».  «Мы не понимаем тех виноделов, которые  для себя делают в дубовой бочке вино, а для других в пластмассовой или в нержавейке. В таком вине нет души. Мы сразу  отличим вино, если оно не из бочки. Почему не делают в дубовых бочках? Не потому что дорого, а потому что  с дубовой бочкой возиться надо, удерживать в хорошем состоянии, сливать и вымывать дрожжи. Вообще, чтобы вы знали,  хорошее вино сохраняется только в большой бочке на 300-500 литров», - сказал Касьян Константин.

Цену  на бочку сельские бондари  устанавливают из  расчета 5 леев на литр вина. «Вот и считайте, дорого или нет? При правильном уходе бочка прослужит лет 50 точно», -  отметил Кику Думитру

На  фестивале свою продукцию дубовых бочек продемонстрировал и предприниматель из с. Кожушна, бондарь в третьем поколении  Дан Северин. Его  предприятие Alsev специализируется на производстве экспортируемых  бочек– барриков  объемом 225  литров. Это традиционные модели бочек, используемые во многих винодельческих регионах мира, а также бочек объемом 200-300 литров. Для местного рынка предприятие Alsev предлагает бочки и бочонки объёмом 10 – 100 литров.

Вручая  призы победителям конкурса «Золотая бочка -2015», председатель Торгово-промышленной палаты Валериу Лазэр, отметил: цель фестиваля - популяризация домашнего вина, культуры его производства и потребления, сохранение национальных традиций виноделия. Кроме того, качественные вина могут стать главным элементом сельского туризма.  Признание жюри и посетителей фестиваля открывает новые возможности  для домашних производителей-виноделов. В частности, для тех малых производителей, кто хочет его продавать, ТПП будет оказывать консультационно-информационную поддержку о том, как зарегистрироваться в качестве производителя, какие документы нужно получить.

«Организаторам фестиваля хотелось провести настоящий, добрый  праздник домашнего вина, отдав должное малым производителям, которые сохраняют и поддерживают традиции молдавского виноделия, вкладывают душу в своё дело. Конкурс определил лучшие вина этого года, но для каждого из участников самым лучшим и вкусным является вино, которое он сделал сам.  Для меня лучшее вино то, что делает моя мама, она, кстати,  тоже была участницей конкурса»,  - сказал Валериу Лазэр.

Отметив заинтересованность в повышении качества домашнего вина и продвижении его  на цивилизованный рынок, Валериу Лазэр сообщил о том, что осуждается вопрос и  привлечения  инвестора для покупки мобильной мини-линии розлива вина от домашних производителей.

Победители конкурса «Золотая бочка 2015»

Номинация «Молодое вино технические сорта» :  Гогу Светлана (белое вино,  г. Каушаны),   Шептелич Тудор (красное вино, г. Унгены)


Номинация «Молодое вино гибридные сорта» Тудоряну Ион ( белое вино, с. Хэржэука), Сили Александру (красное вино, г. Калараш)

Номинация «Домашнее многолетнее  вино»  Костин Ана ( белое вино, г. Оргеев), Агение Тудор ( красное вино, с. Садова)
 

Номинация  «Десертное вино» Бежан Михаела (белое вино, с. Тараклия де Салчие)
Гогу Мелания  (красное вино, г. Каушаны)

Специальная премия  за rose sec 2014 г. Гогу Георге ( г. Каушаны)

В номинации «Приз зрительских симпатий»  победителем стал  Петру Нукэ из г. Унгены.

Для справки: Согласно планам Торгово-промышленной палаты в  Молдове фестиваль домашнего вина, гастрономических традиций и народных промыслов «Золотая бочка» будет проводиться ежегодно во вторую субботу/воскресенье после Пасхальных праздников.

Материал подготовлен MyBusiness.md в качестве информационного партнёра фестиваля "Polobocul de aur"

Деятельность ставченской фирмы Elitafier - художественная ковка металла. Её директор и основатель Олег Шпак занялся этим видом деятельности в 2000 году. "Я работал сварщиком и одновременно учился у кузнеца, - рассказывает директор. -  Так и перешёл со сварки на ковку. А в 2007 году основал свою кузнечную фирму Elitafier. Сейчас нас шесть человек и небольшое производство - на 120 кв. метров. Это кузня и сборочный цех".

Производит Elitafier металлические изделия для жилых домов и квартир: ворота, лестницы, калитки, ограждения для каминов и др.

"Металл мы приобретаем на металлобазе, - продолжает Олег, - не такие у нас большие объёмы производства, чтобы импортировать его самостоятельно. Да и разница в стоимости не такая большая".

Олег Шпак рассказал, что главная проблема готового металлического изделия - коррозия. Его, чтобы не ржавело, необходимо тщательно подготовить. Многие изготовители экономят на подготовке – в результате ржавчина появляется через полгода. Заказчик, соответственно, «попадает» в дополнительные деньги. "К нам поступало несколько просьб переделать чужой брак, хотя мы за такую работу берёмся неохотно", - добавляет директор Elitafier.

"Если говорить о технологии правильной антикоррозийной обработки, - продолжил Олег Шпак, - а это важно, если изделие будет находиться на улице, то металл очищается от грязи, окалины, металлических брызг. И специальными немецкими материалами с большим содержанием цинка, обрабатываем места, где наиболее вероятны появления ржавчины. Это те места, куда при покраске пульверизатором сложно нанести грунт и краску. Иногда используем автомобильный герметик - заполняем те места, куда проникает влага. И потом накладываем несколько слоев грунта и краски - тоже качественных, немецких. Полимерными красками обрабатываем в специальной печи. Если нужно, наносим еще слой лака.

Работаем мы с чёрным металлом. Ковать изделия можно из любого металла, который поддается пластике - то есть ковке. Та же медь. Нельзя ковать только чугун. Металл, допустим, прут, мы нагреваем в горне до красного состояния, а потом пневматический молот придаёт ему первоначальную общую форму. Металлический прут обычно круглый в диаметре, молот может сделать его плоскими или квадратным в сечении. Такая ковка необходима - она придаёт прочность металлу. В старину эту работу выполняли два молотобойца с кувалдами весом по 2-5 килограммов. А потом мы вручную, более легкими молотками, проводим тонкую ковку".  

Еще Олег Шпак рассказал о случаях обмана, к счастью редких - под видом кованных изделий заказчику продают литую штамповку - декоративные элементы оформления ворот: листики, бочонки, завитушки.

"Еще мы делам кованую мебель, - продолжил директор Elitafier. - Работаем по всей Молдове, но большая часть заказов приходится на Кишинёв и пригороды. Практически всё делаем сами, даже кровати. Ее металлические элементы состоят из трёх частей - две кованые спинки и основание под матрас. На основание мы ставим ортопедические ламели".

Самые популярные заказы на то, что нужно для дома - ворота, калитки, перила, заборы и лестницы, качели и скамейки. И мебель - вешалки, кровати, прикроватные тумбочки, вешалки для одежды, подставки для цветов. Были нестандартные заказы, например, человек захотел овальные ворота. Пришел, нарисовал, остальное доделал дизайнер фирмы.

Последнее время для особняков стали заказывать больше металлических лестниц - наружных и внутренних. Деревянная, если сделать её некачественно, будет скрипеть. Если каменная с заливкой бетона и облицовкой, выходит дорого. Потому заказывают металлические. Или целиком из металла, либо каркас металлический, а ступеньки - дерево или стекло. "Делали мы несколько месяцев назад так называемую лестницу на больцах, - говорит Олег Шпак. - Правда, не наружную, а внутреннюю. На больцах - это когда ступеньки выступают прямо из стены - крепятся к ней боковыми торцами. Плохо то, что приглашают нас делать лестницы, когда в доме уже настелили паркет, наклеили дорогие обои. А нам лестницу монтировать. Не обходится без защитных мер. Пока нигде декор не испортили".

Бывают у Elitafier и единичные, уникальные заказы. Мастера предприятия ковали из металла дерево. Делали бабочек - каркас два метра высотой и усики в разные стороны. Дерево и бабочек заказали для свадебного зала. Ковали цветы в натуральный размер - розы, каллы.

Всё изделие, от основных элементов до декоративных, делается в кузне. Там стоит горн, пневматический молот и вытяжка. Кузня у Elitafier небольшая, ее площадь всего 40 кв. метров. Сборка готового изделия ведётся в цеху - он в два раза больше кузни, 80 кв. метров.

Соединение элементов изделия - сваркой. На болтах и заклёпках выходит дороже. "По желанию заказчика мы можем добавить прессованные элементы, - говорит Олег Шпак, - те же листики, шарики, бочонки: они в два-три раза дешевле кованых".

На изготовление кровати уходит не больше двух недель. Ворота, в зависимости от сложности, бригада из двух человек собирает от 2 недель до 2 месяцев. Сроки сборки зависят от насыщения ворот элементами декора и объёма работ по ковке.

"Из-за кризиса чуть меньше заказов, но ненамного - люди все равно продолжают строиться, - заканчивает беседу Олег Шпак. - Высвободившееся время мы используем для дополнительного обучения и совершенствование рабочих навыков персонала.
Чтобы они были готовы к заказу любой степени сложности и могли с ним справиться".

Материал подготовлен MyBusiness.md