Место проведения: МВЦ „Moldexpo”, центральный павильон, павильон № 2, открытые выставочные площадки
Организатор: Международный выставочный центр„Moldexpo” АО
Официальная поддержка:Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности Республики Молдова
Партнеры: Национальная ассоциация отраслей хлебопекарной и мукомольной
промышленности Молдовы
Компания RODALS SRL
Компания MGM SRLСоюз предприятий упаковочной индустрии Республики Молдова
Ассоциациикулинаров КейтерингМолдовы
Компания Plasma RTI S.R.L.
| 25 мая, среда |
|||
| 10:00 – 18:00 |
Работа выставок FOOD & DRINKS, FOOD TECHNOLOGY, PACKAGING. DEPOT. |
Центральный пав., пав. № 2, открытыевыставочныеплощадки |
|
| 11:00 |
Официальная церемония открытия Международных специализированных выставок „Food & Drinks”, „FoodTechnology” и„Packaging. Depot”. |
Павильон №2. |
|
| 14:00 |
Business Networking Event |
Ресторан"Casa Sărbătorii" |
|
| В течение дня |
Мастер-класс от брэнд-барманов MONIN (Россия). Мастер-класс от брэнд-менеджера по продажам iSi (Бельгия) |
Открытая выставочная площадка, стенд Global Bar |
|
| Ежедневно: |
Ø Мастер-класс:французская выпечка Ø Мастер-класс: Презентация технологического процесса выпечки кондитерских изделий из замороженного теста. Ø Конкурс потребителей "Самый вкусный хлеб ". |
стенд BONGARD, центр.павильон стендRODALS,центр.павильон павильон №.2. |
|
| 26 мая, четверг |
|||
| 10:00 – 18:00 |
Работавыставок FOOD & DRINKS, FOOD TECHNOLOGY, PACKAGING. DEPOT. |
Центральный пав., пав. № 2, открытыевыставочныеплощадки |
|
| 10:30 - 11:00 |
Семинар: Возможности финансирования для молдавских предпринимателей. Организатор: Проект Всемирного банка"Повышение конкурентоспособности" |
Центральный павильон, конференц-зал |
|
| 11:00 |
Церемония открытия V Международногогастрономического чемпионата |
Центральный павильон |
|
| 11:30 - 16:00 |
V Международныйгастрономический чемпионат Фестиваль плацынд. Ода хлебу. |
Центральный павильон |
|
| 11:30 - 12:30 |
Семинар: Представление Регламента о распределении фонда субсидирования сельскохозяйственных производителей на 2016 год. Докладчик: Галина Петраки, Заместитель директора AIPA. Организатор: Агентствопо интервенции иплатежамв области сельского хозяйства; Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности Республики Молдова |
Центральный павильон, конференц-зал |
|
| 12:00 - 15:00 |
Мастер-класс с представителем компании RATIONAL. |
Центральный павильон, стенд MGM |
|
| 13:00 - 15:00 |
Круглый стол: „Технологии переработки пищевого сельскохозяйственного сырья”. Ведущие: др Еуджен Йорга и др Вавил Караджия 1. Полуфабрикаты из рубленой баранины с добавлением орехового шрота. Докладчик Ирина Грумеза 2. Новые перспективы использования экструзионной технологии для производства пищевых продуктов из местного сырья. Спикердр. Лариса Юшан 3. Развитие технологии по получению подслащенных сухофруктов. Докладчик др.Галина Шлягун. 4. Инновационные технологии производства пищевых продуктов заданной структуры. Докладчикдр. Жанна Кропотова 5. Диверсификация пищевых продуктов путем добавления ингредиентов, полученных с помощью инновационных методов извлечения. Докладчик Ольга Мигалатиев 6. Современные процессы, применяемые при производстве безалкогольных продуктов из незрелого винограда. ДокладчикРоман Голубь 7. Методы определения фальсификации молока. ДокладчикЕлена Войтко Организаторы: Научно-практический институт садоводства ипищевых технологий; Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности Республики Молдова |
Конференц зал, центральный павильон |
|
| Ежедневно |
Мастер-класс от брэнд-барманов MONIN (Россия). Мастер-класс от брэнд-менеджера по продажам iSi (Бельгия) |
Открытая площадка, стенд Global Bar |
|
| 27 мая,пятница |
|||
| 10:00 – 18:00 |
Работавыставок FOOD & DRINKS, FOOD TECHNOLOGY, PACKAGING. DEPOT. |
Центральный пав., пав. № 2, открытыевыставочныеплощадки |
|
| 10:00 - 16:00 |
V Международный гастрономический чемпионат Фестивальголубцев. |
Центральный павильон |
|
| 11:00 - 13:00 |
Семинар: 1. Решения CAREL для автоматизации холодильного оборудования. 2. Решения ZANOTTI для холодильной промышленности. Организатор: KRR Electric SRL |
Центральный пав., конференц-зал |
|
| 12:00 - 15:00 |
Мастер-класс с представителем компании RATIONAL. |
Центральный павильон, стенд MGM |
|
| 12:00 |
Бизнес-площадка на тему ”Технологии и принципы упаковки экспортируемой продукции”. В программе: 1)Мастер класс “Принцип паллетирования экспортируемой продукции 2)Встреча представителей упаковочной отрасли с сельхоз производителями. 3) Проведение лотереи. Выигрыш - Упаковочные материалы для паллетирования 20 тонн сельхозпродукции (паллеты, картонные защитные уголки, обвязочная ленты, крепёжные изделия (пряжка), натяжитель для обвязочной ленты, стретч плёнка extra Организатор: Союз предприятий упаковочной индустрии Республики Молдова |
Центральный павильон, стенд PROPAC |
|
| 28 мая, суббота |
|||
| 10:00 – 18:00 |
Работавыставок FOOD & DRINKS, FOOD TECHNOLOGY, PACKAGING. DEPOT. |
Центральный пав., пав. № 2, открытыевыставочныеплощадки |
|
| 9:00 - 12:00 |
V Международныйгастрономический чемпионат Хора мамалыги. |
Центральный павильон |
|
| 11:00 |
Бизнес-площадка на тему ”Мировые тенденции по упаковке хлебобулочных изделий”. 1) Лекция на тему: «Мировые тенденции по упаковке хлебобулочных изделий, отмеченных на международной Мюнхенской выставке выпечки IBA 2015". Докладчик: Васик Сергей. 2) Проведение лотереи. Выигрыш - упаковочный материал – BOPP (полипропиленовая) пленка с печатью, для упаковки 20 тонн хлебобулочных изделий Организатор: Союз предприятий упаковочной индустрии Республики Молдова |
Центральный павильон, стенд PROPAC, |
|
| 12:00 |
Награждение победителей конкурса NOUTATEAANULUI - 2016, организованного в рамках выставок FoodTechnologyи Packaging. Depot. Организаторы: Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности Республики Молдова и МВЦ MoldexpoАО. |
Центральный павильон |
|
| 29 мая, воскресенье |
|||
| 10:00 – 16:00 |
Работа выставки FOOD & DRINKS. |
Пав. №2, открытыевыставочныеплощадки |
|
| 12:00 |
Награждение победителей Конкурсапотребителей "Самый вкусный хлеб". |
Павильон №2 |
|
