Единственный производитель голубики в Молдове, компания Lolly Berry, начала производить медовый мусс. Естественно, с голубикой. Об этом сообщил её руководитель Юрий Тарай.

«Мне давно хотелось сделать что-нибудь для села Долна, которое раскинулось у заповедных Кодр, с нашим знаменитым озером Земфира, где творил великий русский поэт А. С. Пушкин, - написал Юрий Тарай в соцсетях. - Общаясь со стариками, я много раз слышал о легенде, что местный боярин Ралли угощал поэта знаменитым Долнянским медовым муссом с сушёными лесными ягодами. Рецепт этот уже мало кто помнит, но при помощи местных энтузиастов мне удалось его восстановить и даже произвести несколько баночек на пробу. Много было ошибок, не понятна была сама технология, при которой густой мёд превращался в нежнейший мусс, сушёные ягоды вели себя непредсказуемо, намучались мы конечно, но оно того стоило. Мы получили знаменитый Долнянский мусс с ягодами, которым угощался великий русский поэт А. С. Пушкин. Прошу вас поучаствовать в обсуждении дизайна этикетки для нашего нового продукта, который, я надеюсь, поможет возродить моё село Долна, и все жители Молдовы смогут попробовать знаменитый Долнянский медовый мусс».

Mybusiness.md