Молдаванка Оксана Крецу получила Диплом Посла гастрономии Республики Молдова на 2024-2027 годы. Наша соотечественница открыла ресторан в Бордо, Франция. Это символическое звание впервые учреждено Министерством культуры Республики Молдова.
Работая во Франции почти два десятилетия, Оксана Крецу сумела открыть там свое «Сердце». Её ресторан «Inima», одинаково ценимый местными жителями и туристами, посещающими город, стал одним из лучших и включен в гиды Michelin и Gault & Millau.
В 2024 году Оксана добилась нового успеха, будучи выбранной среди лучших шеф-поваров Франции для создания меню для Парижской Олимпиады. В то же время, регулярно на несколько месяцев она возвращается домой, чтобы сотрудничать с винным комбинатом «Cricova», переосмысливая гастрономическую концепцию этого знакового молдавского направления.
«Таким образом, мы признаем ее приверженность улучшению и продвижению традиционной молдавской кухни, выводу местных продуктов на передний план и приведению национальной гастрономии в соответствие с международными тенденциями. И таким образом мы вместе, через людей и с исключительными людьми, вносим вклад в укрепление нашего нематериального наследия и делаем нашу страну более привлекательной для туристов. Это то, что мы ценим больше всего», — сказал Серджиу Продан.
.
