Кориандр или кинза, это нишевая культура, которая используется как пряность в кулинарии и для придания приятного аромата в парфюмерии, косметике, мыловарении.
«Мировой экспорт кориандра находится на уровне 200 тыс. т в неизмельченном виде и около 30 тыс. т — в измельченном», — сообщила изданию agroportal.ua аналитик «Украинского клуба аграрного бизнеса» Светлана Литвин.
По её словам, по результатам 2023 года Украина занимает 14-ю позицию в рейтинге крупнейших экспортеров кориандра, имея при этом долю 0,8% от всего экспорта.
Крупнейшими мировыми экспортёрами данного продукта в мире являются: Индия — 40%, Россия — 27%, Болгария — 7%.
В прошлом году крупнейшими импортерами украинского кориандра были Чехия, Великобритания, Молдова, Непал, Польша.
Выращивают кориандр и в Молдове. С гектара можно собрать до одной тонны урожая. Килограмм - стоит от 15 до 20 леев. Но его не хватает для покрытия потребностей республики.
Сушёный и молотый упакованный кориандр молдавского производства стоит в наших магазинах 4,50-5 леев за пакетик 3 грамма.
