Эпидемия COVID-19 стала для пары из Кишинева поводом заявить о себе. Супруги Золотко решили монетизировать свою страсть к сладкому и занялись производством веганских десертов без глютена и пищевых добавок.
Они уже перепробовали более 100 рецептов. Сначала супруги готовили для близких, а спустя несколько месяцев им стали поступать первые настоящие заказы. Пара говорит, что полностью исключила пшеничную муку, молоко и яйца, чтобы их продукция была максимально полезной и не вызывала аллергию, передает publika.md
Наталья показала, как готовятся полезные эклеры и чем заменяют традиционные ингредиенты. Безглютеновые сладости не только полезны и вкусны, но и быстро утоляют голод.
Семья Золотко мечтает открыть собственную кондитерскую, но для этого им нужно 80 тысяч евро. Эклеры стоят до 35 леев за штуку, а килограмм торта - от 450 леев.
