Инспекторы Бельцкого территориального подразделения Национального агентства по безопасности пищевых продуктов обнаружили у хозяйствующего субъекта партию около 1600 кг несоответствующей продукции, зараженной Salmonella Enteritidis, которая представляет биологическую опасность.

Инспекторы ANSA взяли пробы и отправили их в две аккредитованные лаборатории в Республике Молдова. Протоколы испытаний показали наличие Salmonella Enteritidis в исследуемом мясе.

Зараженные продукты были загружены в специальную транспортную единицу и в сопровождении инспекторов Северного патрульного управления INSP были доставлены к месту уничтожения.

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов неоднократно предупреждало потребителей, что бактерия сальмонелла является наиболее частой причиной пищевого отравления, вызванного зараженной пищей.

Сырые продукты животного происхождения, такие как мясо, молоко и молочные продукты, яйца, морепродукты и некоторые фрукты и овощи, могут содержать эту бактерию. Она также может загрязнять другие продукты, контактировавшие с сырым мясом.

В то же время ANSA предупреждает, что самый безопасный способ предотвратить заражение, особенно в жаркое время года, - это избегать употребления мяса, яиц, сыра, непастеризованного молока и т. д. из неопределенных источников.