В Республике Молдова отечественные производители покрывают 78% внутреннего рынка молока. Сырье поставляют сельскохозяйственные предприятия (фермы), а также частный сектор через пункты сбора. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды.
В ведомстве отметили, что почти 95% продукции приходит именно из частного сектора. В год это молоко перерабатывают на предприятиях в количестве 485 тонн в год.
«В Республике Молдова зарегистрированы и располагают разрешениями санитарно-ветеринарной службы 206 ферм крупного рогатого скота, на большинстве из которых содержат до 20 коров», — говорится в сообщении ведомства.
Для исправления ситуации в зоотехническом секторе разработана Национальная программа развития молочного сектора в Республике Молдова на 2019−2025 годы.
Она предполагает создание условий для устойчивого развития отрасли. Также предложено поддержать уже существующие фермы, открыть новые, увеличить количество поголовья скота.
Задача программы заключается и во введении требований к качеству производства молока, а также молочных продуктов, модернизация молокоперерабатывающих предприятий.
По данным Национального бюро статистики, в частных подворьях в 2017 году содержали 102 тысячи коров, а на сельскохозяйственных предприятиях — более десяти тысяч.
