"Почему сорго? - задает вопрос Георгий Морару. - То, что в нашем регионе были лучшие европейские чернозёмы вы, наверное, знаете? Это Татарбунары и регион Бельц. Но, за последние 30-40 лет мы потеряли в них до 30 процентов гумуса. Когда землю пашут, гумус выветривается. Мы добавляем гербициды, удобрения, которые вредят почве; уплотняем тракторами землю, от этого она хуже дышит. Мы не восстанавливаем почву, и она становится всё хуже. В других странах схожие проблемы: в Китае ежегодно до 3% всех пахотных земель выпадает из сельхозоборота".
Уточним, что гумус составляет до 90% органического вещества почвы и является важным критерием при оценке её плодородности. И его становится всё меньше и меньше.
"Но плодородные свойства почвы можно восстановить, - продолжает ученый, - если высаживать на ней обогащающие землю злаки. И колоссальная роль в этой восстановительной работе отводится сорго.
Чернозём исторически создавался в тех степных районах, где в изобилии росли злаки: это территории Молдовы, Украина, юг России, Казахстан и Китай. Там где рос лес, чернозём бедный - толщиной не больше 10-15 см. Если пойменные земли засадить деревьями, то почва там будет ухудшаться год за годом. А южные и бельцкие чернозёмы достигают толщины одного метра. Это самые глубокие чернозёмы Европы. Сорго же относится к злакам, которые обогащают почву, давая при этом 100 тонн зелёной массы на гектар. А при орошении вес зелёной массы может достигнуть 180 тонн!
При этом после уборки урожая в грунте остаётся порядка 18 тонн сухих корней. Эта корневая система идет на создание чернозёма, и если к углероду, который содержится в корнях, добавить азотные и калиевые удобрения, то при разложении корней образуется чернозём.
Моя научно-практическая область - скрещивание растений и получение гибридов высокой урожайности. За основу свой работы я взял сахарное сорго. Это один из самых перспективных сортов. Сейчас над сахарным сорго работают в 5 университетах мира. На свои научно-практические работы они получили 3,7 млрд долларов от корпорации Дюпон (DuPont). Работаю над селекцией и повышением урожайности сорго и я, за 2,1 тыс. леев в месяц. За такие зарплаты наш коллектив обошёл всех кон
курентов с сортом сорго Porumbeni IV, который на мировом сортоиспытании, проходившем в Италии в 2008 году, вышел на первое место в мире по урожайности.
Сахарное сорго в диком виде оно широко распространено на Африканском континенте. Нам удалось улучшить его, вырастив стебель до высоты в 4,5 метра - более чем в два раза и увеличить толщину стебля. Этого в мире пока никто кроме нас не достиг.
Адоптируя и приспосабливая растение из другой климатической зоны, нужно учитывать многие факторы. Например, даже такой параметр как длина светового дня. Если взять сахарное сорго, то климатическая зона его произрастания - тропики и субтропики, там, где круглый год день равен ночи. Поэтому это растение лучше растёт при коротком световом дне. А у нас летом, когда созревают все сельхозкультуры, день длинный, поэтому в наших широтах идеальное для сахарного сорго время - вторая половина августа до начала сентября. Напомню, что осеннее равноденствие, когда день становится равным ночи, наступает 22 сентября.
Исследуя сахарное сорго, мне удалось добиться необходимого сочетания генов, при котором этот злак может успешно расти в наших условиях. Одно из первых - интенсивный рост корней на начальном периоде. Что получалось: растение формирует 6 листьев, которые превращают солнечный свет в питательные вещества, которые кормят корень. Это длится 30-35 дней, пока корень достигает необходимой длины и тогда начинается рост наземной части растения. Интенсивный рост начинается во второй половине августа. За 20 дней растение прибавляет в росте 1,5-2 метра.
Что принесёт нам практическое применение урожая сорго? Во-первых, 10 тонн сахарного сиропа с гектара. Литр такого сиропа стоит $ 5. Это 50 тыс. 
долларов/га. Такой сироп в равных количествах содержит глюкозу, фруктозу и сахарозу - всё по 30% от общего объёма. По своим параметрам сироп близок к пчелиному мёду. В свекловичном сахаре 100% сахарозы, которую наша печень должна расщепить на глюкозу и фруктозу, а это для неё очень большая нагрузка.
Это и 12 тонн целлюлозы с гектара, её цена под 10 тыс. долларов тонна. Но для переработки необходим мощный пресс, а для уборки - специальный комбайн для стеблей высотой 3,5-4,5 метра. Такие комбайны производят на Кубе, они дешевле джипов, которых у нас тысячи. Сорговое поле в 50 га, окупит такой комбайн за один сезон.
В целом из сорго можно делать многое - от натуральных гербицидов и пестицидов, которые разлагаются в почве, до биоэтанола, - автомобильного топлива, которого можно получить до 18 тонн с га. Или биогаз. Сваливаем в цементированную яму 100 тонн силоса, смешанного с навозом, добавляем специальные закваски - и получаем 20 тыс. кубометров биогаза с одного гектара или 13 тыс. кубометров метана. Возьмите цену тысячи кубометров российского природного газа и посчитайте, каков доход получается? Если не ошибусь, мы платим за российский газ 370-380 долларов за тысячу кубометров. Как оказалось, установки для получения биогаза есть у нас под боком - разработанные судостроителями Николаева. Я на днях звонил им, обещали через несколько дней связать меня с разработчиками".
Материал подготовлен MyBusiness.md
