На проходившем, на минувшей неделе Форуме малых и средних предприятий тихую сенсацию вызвала Чимишлийская фирма «Cvadrovita» SRL, производящая колбасные изделия. Директора кишиневских конкурирующих предприятий подходили, смотрели на ценники, восклицали Cтаниславское «Не верю!» и пристыженно удалялись.

И было чему удивляться: сыровяленные колбасы из Чимишлии стоили 120 леев, сыровяленное мясо — 135. Для сравнения, на соседнем стенде кишиневские колбасники в первый день выставки предлагали попробовать сырокопченую колбасу (которая котируется чуть ниже сыровяленной) по 210 леев. Остальные виды южных колбас, в большинстве своем (за исключением Докторской), также были дешевле кишиневских процентов на 30-40.

Простых объяснений может быть три. Дешевое сырье, низкая зарплата, добавки сои. Мы задали этот вопрос одной из совладелиц компании Вере Топчу. Вот что она ответила: «Сою в сыровяленные продукты добавлять категорически запрещено. А цены? Если мы у нас на Юге будем продавать колбасы по кишиневским ценам, то разоримся. Сырье все местное, пока закупаем у населения, но собираемся создавать свое стадо. Вот и получается такая цена с нормальной, нас устраивающей надбавкой.

И мы снабжаем нашими колбасами весь Юг Молдовы: Вулканешты, Комрат, Басарабяска, Кагул и т.д.
Продаем и в собственной торговой точке на одном из кишиневских рынков. Там, правда, цены выше этих леев на 5 за килограмм. А вот если отдаем в магазины, те сразу накручивают еще 50-100% сверху».

«Cvadrovita» SRL — семейное предприятие, основано 1 октября 1998 года. В настоящее время в ассортименте почти 100 наименований продукции.

Статья подготовлена MyBusiness.md