Суббота, 01 апреля 2017 13:41

Двойной антиоксидант: кофе, пропитанный вином

media 3175229.fileПакетик ароматных кофейных зерен весом 225 г стоит 20 долларов.

Совсем недавно у калифорнийской компании Молинари появился новый продукт – кофейные зерна, настоянные на красном вине, – Wine Infused Molinari Caffe, - сообщает smak.ua.


Зерна предварительно вымачивают в алкоголе, затем сушат и обжаривают вручную небольшими партиями. В результате получается кофе с насыщенным ягодным вкусом. А если пить его с молоком, то оттенки черники становятся еще более отчетливыми.

Производители уверяют, что от вина остается только запах – весь спирт испаряется в процессе приготовления. Также необычные кофейные зерна отличаются полезными свойствами – высоким количеством антиоксидантов, веществ, которые предотвращают многие хронические заболевания и замедляют старение.