Среди пользователей соцсетей приобрел популярность "кортизоловый коктейль" – напиток, преимущественно состоящий из фруктового сока, кокосовой воды и соли.

Блоггеры убеждают в его эффективности для борьбы с так называемой усталостью надпочечников, симптомами которой являются вялость, усталость, проблемы со сном и желание употреблять бесполезную пищу.

Эксперты рассказали The New York Times, что такое кортизол, как на него влияет стресс и может ли трендовый коктейль помочь чувствовать себя лучше.

Что такое кортизол и для чего он нужен организму?

Кортизол часто называют гормоном стресса. И не зря – он играет немаловажную роль в реагировании организма человека на угрожающие ситуации. Кроме того, он участвует в регулировании метаболизма, уровня энергии и циркадных ритмов, пояснила эндокринологиня Ирини Банкос.

В стрессовых ситуациях надпочечники производят дополнительный кортизол. Это увеличивает количество глюкозы в крови, которую организм может использовать в качестве источника быстрой энергии.

Другой эффект этого явления – уменьшение желания ходить в туалет. Так организм позволяет сосредотачиваться на опасности.

Повышение кортизола при стрессовых ситуациях происходит короткими всплесками. Врач говорит, что при хроническом стрессе уровень этого гормона может оставаться высоким даже ночью, что негативно влияет на сон.

Плохое качество ночного отдыха способно привести к усталости и тяге к пище.

Из чего состоит "кортизоловый коктейль" и помогает ли он?

Пользователи в соцсетях приводят различные варианты рецептов "кортизолового коктейля". Обычно в его состав входит фруктовый сок, преимущественно апельсиновый, кокосовая вода и морская соль.

Кое-где к напитку добавляют газировку или винный камень – пищевую добавку с высоким содержанием калия.

Авторы видео о коктейле утверждают, что витамин C из сока, калий из кокосовой воды и натрий из морской соли могут помочь при усталости надпочечников, пополняя утраченные при стрессе питательные вещества.

Однако доктор Анат Бен-Шормо говорит, что в науке нет такого понятия как "усталость надпочечников". Хотя высокий уровень кортизола может мешать спать ночью и вызывать вялость, стресс не способен "утомить" надпочечники.

«Нет никаких доказательств того, что надпочечники исчерпывают свой ресурс или теряют способность секретировать гормоны у здорового человека», — добавил Лоуренс Киршнер, эндокринолог Национальных институтов здравоохранения США.

Однако существует реальное состояние, называемое надпочечниковой недостаточностью, при котором организм не вырабатывает достаточное количество кортизола. По словам Салилы Курры, медицинского директора Центра по изучению надпочечников Колумбийского университета (США), это состояние может проявляться d:

слабости;
усталостb;
потере веса;
тошноте.

Однако надпочечниковая недостаточность обычно является следствием аутоиммунной болезни или проблем с гипофизом, а не хроническим стрессом.

Нет исследований, которые бы проверили влияние "кортизоловых коктейлей" на уровень гормона. Однако эксперты соглашаются, что маловероятно, чтобы этот напиток помог избавиться от последствий стресса.

Калий и натрий действительно необходимы для поддержания надлежащего уровня жидкости в организме и движения мышц. Витамин C помогает, в частности, заживлять раны. Однако люди, которые соблюдают сбалансированный рацион, получают достаточное количество этих веществ из пищи, говорит доктор Джоди Нагельберг.

А лучшее самочувствие после кортизолового коктейля может быть связано с эффектом плацебо, считает доктор Банкос. Однако помочь снять напряжение может сам процесс приготовления и перерыв в течение напряженного дня.

Доктор Нагельберг советует попробовать короткую медитацию, тренировку или спокойную музыку – методы, имеющие большую доказательность в борьбе со стрессом.

Может ли "кортизоловый коктейль" навредить?

Периодическое употребление этого трендового напитка не повредит здоровью, однако стоит быть внимательным с количеством натрия и сахара, советует доктор Бен-Шломо.

Избыток натрия может повысить артериальное давление, что увеличивает риск сердечного приступа и инсульта. А диеты с высоким содержанием сахара, в частности из-за большого количества фруктовых соков, могут повысить вероятность диабета 2-го типа.

Самые популярные рецепты коктейля содержат более половины суточной нормы натрия, а также много сахара.

Врач советует вместо фруктовых соков употреблять целые фрукты, которые, кроме сахара, имеют клетчатку.