Врач-диетолог Арина Смолова рассказала, что умеренное потребление игристых вин розовых и красных сортов способно замедлить процесс старения, поскольку в этих напитках содержатся антиоксиданты, обновляющие организм.
Все дело в веществах, содержащихся в виноградных косточках.
– Красный виноград и вещества, содержащиеся именно в косточках красного винограда, давно изучены и широко используются в медицине именно как средства, обладающие антиоксидантными свойствами, – отметила эксперт.
По ее словам, игристый напиток улучшает состояние кожи и даже сокращает количество «плохого» холестерина. Кроме того, он оказывает положительный эффект на работу мозга и сердца,
Смолова подчеркнула, что необходимо соблюдать меру и выпивать не больше одного бокала в сутки.
Отметим, что некоторым людям алкоголь противопоказан в любых количествах.
Что касается свойств виноградных косточек, то они могут притормозить развитие рака, сообщают ученые. В частности, в них присутствует токоферол, который эффективен в защите от рака молочной железы, кожи, а также простаты.
В Молдове множество предприятий занимается производством игристых вин. Торговая марка Criciva, например, известна всему миру.
Однако крупнейшим производителем "шипучек" считается экспортно ориентированная компания Bulgari Winery. На молдавском рынке Bulgari Winery представлена и продолжает работать с торговыми марками Apriori, Jadore, Pierre Monte, Legenda Moldovei. Кроме игристых вин, компания выпускает большой ассортимент продукции в алюминиевой банке благодаря тому, что обладает уникальным для Молдовы баночным производством.