Запреты и приметы на старый Новый год 13 января

Пятница, 12 января 2024 17:40

13 января отмечается Старый Новый год, один из зимних праздников с богатой историей. В этот день, согласно древним традициям, приглашают гостей, и особенно важно, кто первым входит в дом, так как от этого зависит благополучие и достаток семьи. Редакция Rsute узнала, кто, согласно поверью, должен первым переступить порог дома в этот день.

Кто должен первый войти в дом 13 января

Наши предки были очень суеверными, а потому в Васильев вечер особое внимание уделяли вопросу о том, кто из гостей первым войдет в дом. Считалось, что для обеспечения домочадцев благополучием, достатком, крепким здоровьем и радостью в новом году, первым в гостеприимный дом должен был войти мужчина или парень.

Таким образом, в Старый Новый год в деревнях ходили колядовать дети и молодые парни. Хозяева домов их приглашали, а молодежь, засыпая комнаты зерном и исполняя колядки, ожидала щедрого вознаграждения. Считалось, что, если в дом не приходили колядовать, это могло предвестить несчастья и неудачи.

Интересно, что по народным приметам в этот день не рекомендовалось пускать первой в дом женщину, так как считалось, что это могло привлечь беду и несчастья. Таким образом, традиции и представления наших предков отражают особое отношение к важным обрядам на Старый Новый год.

Запреты на Старый Новый год

По древним приметам, в Старый Новый год на Руси существовали определенные запреты и предостережения, направленные на обеспечение благополучия и удачи в наступающем году.

Запрет на деньги в долг. В канун праздника считалось неудачным давать в долг деньги или брать их напрокат. По поверьям, это могло привлечь финансовые трудности, и тот, кто не отдавал долги до Старого Нового года, рисковал стать долговым на долгое время.
Запрет на счет мелочи. Считалось, что считывание мелочи в эти дни может привести к слезам и бедности, поэтому лучше избегать этого.
Запрет на просмотр в зеркало для женщин. Народные представления гласили, что смотреться в зеркало в эти дни может привести к потере привлекательности.
Запрет на уборку и вынос мусора. Разгребание и уборка в эти дни могли быть восприняты как выметание удачи из дома.
Запрет на разговоры до утреннего умывания. Разговаривать, не промыв лица, считалось знаком бессмысленной болтовни.
Запрет на скрытые обиды и сквернословие. Затаивание обид, ссоры и грубость могли оттолкнуть удачу.
Запрет на произнесение числа «13» за столом. Верилось, что произнесение этой цифры за праздничным столом приведет к несчастьям.
Запрет на жадность и экономию на подарках. Жадность и отказ от щедрости могли предвестить бедность.
Особое внимание к одежде. На праздничный стол следовало садиться в новой и чистой одежде. Чем красивее был наряд, тем счастливее обещал быть следующий год.
Богатое меню и кутья. Праздничный стол не должен был игнорироваться, и запрещено было составлять бедное меню. Кутья, как символ достатка и благополучия, обязательно должна была присутствовать на столе. Однако блюда из птицы и рыбы считались нежелательными, так как предполагалось, что они могут отпугнуть везение.

Приметы о погоде на Старый Новый год

В преддверии Старого Нового года, в ночь с 13 на 14 января, русские крестьяне прибегали к традиционным обрядам, таким как труска яблонь и других деревьев. Полагалось, что эти действия в полночь приведут к обильному урожаю плодов, а также защитят садовые растения от вредителей.

Погодные приметы, связанные с Старым Новым годом, служили своеобразным пророчеством относительно предстоящих сезонов и урожаев:

Иней на деревьях — обильный медовый урожай ожидался летом.
Ветер с юга — предвестие жаркого и продолжительного ветра.
Снег — множество осадков зимой и поздней весной.
Холодная погода — мало грибов в следующем году.
Восточный ветер — богатый урожай фруктов.
Звездная ночь — ожидание обильного урожая ягод в следующем году.
Оттепель — холодное лето с невысоким урожаем.
Северный ветер — много орехов в предстоящем году.
Теплая солнечная погода — наступление благополучного и счастливого года.
Ветер с запада — много молока, богатые уловы для рыбаков.

Даже поведение собак было включено в ряды примет: их лай предсказывал выпадение снега, а катающаяся по земле собака предвестие ветреной погоды. Эти погодные предсказания служили своеобразным руководством для жителей в подготовке к будущему году.

Какие блюда обязательно должны быть на столе, чтобы год был богатым

Что обязательно должно быть на столе на Щедрый вечер

Согласно поверьям, на Щедрый вечер не рекомендуется подавать на стол рыбные блюда. Верится, что присутствие рыбы на праздничном ужине может привести к тому, что достаток «уплывет» и будет нестабильным в течение года.

Кутья

Одним из обязательных блюд на праздничном столе считается кутья. Это традиционное блюдо, известное как «щедрая», приготавливается на Руси с использованием пшеницы, молока, масла или сливок. Чтобы кутья приобрела сладкий вкус, ее часто дополняют медом и маком.

Узвар

Еще одним неотъемлемым элементом праздничного угощения является узвар, теплый напиток, который традиционно подается в Щедрый вечер. Этот напиток даже заливают на кутью, придавая ей особый вкус. Узвар считается главным праздничным напитком, который приносит уют и тепло в дом.

Свинина

Свинина на праздничном столе играет важную роль, ведь она символизирует финансовое благополучие и достаток семьи. Множество вариантов приготовления свинины — от холодца до тушеного мяса, домашней колбасы и закусок из сала — подчеркивают не только разнообразие, но и сытность блюд на столе в этот особенный вечер.

На Руси особо ценились традиции подачи целого запеченного поросенка на стол в Щедрый вечер, считая, что это животное символизирует достаток и благополучие.

В таких моментах, когда каждое блюдо несет свой символический смысл, соблюдение традиций создавало особенную атмосферу обильного и радостного стола в преддверии нового года.

Вареники, блинчики и пироги

В Щедрый вечер, который считается временем изобилия и щедрости, хозяйки готовят разнообразные традиционные блюда для своих гостей. Среди них особое место занимают вареники, блинчики и пироги.

Вареники и блинчики традиционно приготавливаются с разнообразными начинками, такими как сыр или мясо, и для создания разнообразия используют обе эти начинки. Пироги, в свою очередь, предпочитают выпекать с ягодами, чтобы придать им особый вкус и аромат.

В древности было принято готовить вареники с «сюрпризом». Хозяйки добавляли в начинку фасоль, пуговицы, мелочь или избыточное количество сахара. В зависимости от того, что выпадет, можно было предсказать, каким будет год.

Если выпадет сахар, то год обещает быть сладким.
Если пуговица, то год будет временем обновлений.
Фасоль символизирует прибавление в семье.
Мелочь предвестие финансового успеха.

Эта традиция до сих пор сохраняется в некоторых семьях, но для избежания неожиданностей хозяева обязательно предупреждают гостей о том, что их ожидают необычные вареники.

Пряники

Еще одним традиционным десертом в Щедрый вечер являются пряники. Современные хозяйки создают изысканные имбирные пряники, выбирая различные формы — от снежинок до Деда Мороза, чтобы придать праздничному столу особый колорит и настроение радости.

Опубликовано в Coffee News

Другие материалы в этой категории: « В Великобритании демонтировали памятник Грете Тунберг Врач назвал 5 продуктов, которые нельзя греть в микроволновке, и объяснил почему »

Наверх