Пропуск завтрака и еда перед сном существенно «подрывают» здоровье и приводят к преждевременному старению. Кроме того, такой режим питания увеличивает риск смерти от сердечного приступа.
К такому выводу пришли ученые Государственного университета в Сан-Паулу, передает издание MedicalXpress.
Эксперты провели масштабное исследование с участием 113 пациентов средним возрастом 60 лет. Каждому их них ранее диагностировали инфаркт миокарда. Они получали специальную диету, но при этом исследователи отслеживали, когда они питались. В частности, ученые отслеживали завтракали ли они утром и или потребляли пищу поздно вечером.
Как выяснилось, завтрак пропускали 58% добровольцев, поздно ужинали 51%, а обе привычки наблюдались у 41%. Ученые заметили, что у людей с обеими особенностями питания риск смерти, повторного инфаркта и стенокардии был в 4-5 раз выше в течение 30 дней после выписки из больницы.
Ученые акцентируют, что большая часть людей после приступа умирает в ближайшие 10-12 месяцев. Однако снизить риски такой смерти может правильное питание. При этом значением имеет не только рацион, но и время приема пищи. Обязательно нужно завтракать вскоре после пробуждения и отказаться от пищи за пару часов до сна. Важно, что перерыв между приемом пищи и сном должен быть не меньше двух часов, а лучше три-четыре. Не менее важно потреблять достаточно белка, в частности, завтрак должен состоять из молочных продуктов, углеводов и фруктов и составлять 15-35% от общего количества калорий.
