Среда, 22 марта 2023 04:29

Пища, богатая красочными овощами и фруктами, может ускорить выздоровление мужчин от онкологического заболевания: исследование

краски

Согласно данным Всемирной организации здоровья (ВОЗ), в 2012 году было зафиксировано 1,1 млн случаев рака предстательной железы 

Что вызывает повреждение ДНК 

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Cancers («Рак»), диета, богатая красочными овощами и фруктами, такая как средиземноморская, может ускорить выздоровление мужчин при прохождении лучевой терапии рака предстательной железы.

Авторы исследования, ученые Университета Южной Австралии, сравнили концентрации в плазме пациентов с раком предстательной железы и здоровых мужчин. У первых наблюдался низкий уровень лютеина, ликопина, альфа-каротина и селена и при этом — высокий уровень железа, серы и кальция.

По мнению экспертов, мужчины с концентрацией в плазме менее 0,25 мкг/л ликопина и /или 120 мкг/л селена имеют повышенный риск развития рака предстательной железы и, вероятно, будут более чувствительны к вредному воздействию радиации. Сильное повреждение ДНК после воздействия лучевой терапии было связано с низким уровнем ликопина и селена в плазме крови.

Помогут пищевые добавки 

Концентрацию этих  веществ можно выровнять благодаря диете, богатой красочными овощами и фруктами. Так, ликопином богаты помидоры, дыни, персики, арбузы и клюква, а селеном — белое мясо, рыба, яйца и орехи.

— Однако такие продукты содержат ограниченное количество ликопина и селена. Для нормализации их уровня хорошо принимать пищевые добавки с этими микроэлементами. Но только под наблюдением диетолога, так как они по-разному влияют генотип и микробиом пищеварительной системы, — сказал руководитель исследования, доктор Пермаля Део, цитирует портал medpravda.ua