Люди, не употребляющие алкоголь, могут выбирать напитки без спирта. Их есть множество – от обычного пива до шампанского. Эксперт по питанию Лиза Годфри рассказала, есть ли польза для организма из таких напитков.

Подробности

Безалкогольные напитки считают здоровым заменителем спиртных. Как оказалось, это утверждение ложно.

Алкоголь очень эффективный носитель вкуса, поэтому, когда его удаляют, производители ищут альтернативные методы добавить этот вкус, — сказала эксперт.

Сделать это можно с помощью большого количества сахара. Он вызывает всплеск дофамина в мозге. В результате этого люди испытывают удовольствие от напитка.

Алкоголь содержит семь калорий на один грамм, а сахар — четыре. Напитки без спирта могут быть менее калорийными, но они слишком сладкие. Сахар вызывает резкий всплеск инсулина. В результате образуется жир.

100 мл пива имеют 42 калории. В его составе сахара – 0, а безалкогольный напиток включает в себя 1,3 грамма. Шампанское без спирта включает в свой состав в четыре раза больше подсластителей. Вкусом оно похоже на виноградный сок.

В алкогольном вине содержится 0,9 г сахара, а в напитке без спирта — 4,5 г.

Эксперт подчеркнула, что лучший алкогольный и безалкогольный напиток — это джин. В его составе совсем нет сахара. Разница в том, что алкогольный напиток имеет 213 калорий, а второй – 12.