Регулярное употребление выпечки может спровоцировать развитие онкологии.

Об этом Москве 24 рассказала кандидат медицинских наук, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Дарья Русакова.

"Любая выпечка может привести к раку, если ее употреблять в большом количестве. Потому что большое количество углеводов может нарушать микрофлору кишечника. Это может приводить к запорам, соответственно, риск онкологических заболеваний повышается", – пояснила специалист.

Добавленные в тесто маргарин и трансжиры также оказывает негативное влияние на здоровье.

Есть данные, что активное использование дрожжевой выпечки тоже может приводить к негативным последствиям и повышать риски онкологических заболеваний, сказала Дарья Русакова, кандидат медицинских наук, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов.

"У некоторых людей есть невосприимчивость или плохая переносимость глютена. У них выпечка будет вызывать воспалительные изменения в желудочно-кишечном тракте. А любое воспаление может привести к перерождению клеток в онкологические", – заключила Русакова.