Слива очень хороший источник калия, кальция, магния, фосфора, витаминов А, К, С и фолиевой кислоты.

Слива входит в род растений семейства Розовые и включает в себя около 250 видов, распространенных, главным образом, в северных умеренных областях земного шара. Многие представители рода — всем известные плодовые культуры.

Выведенная в Китае более 8 тысяч лет назад, растение с желтой, оранжевой или темно-красной мякотью обладает особенными для здоровья и красоты свойствами. Кроме того, слива — замечательный источник большого количества витаминов. 1 плод содержит 2 грамма клетчатки, как растворимой, так и нерастворимой.

Данная культура очень распространена и растет даже в Сибири.

Данное растение улучшает работу сердца, может защитить от рака, также уменьшает симптомы аллергии и поддерживает здоровье кожи.

Прогноз урожая-2022 сливы в Молдове – порядка 70-80 тыс. тонн. В нынешнем пятилетии, за исключением засушливого 2020 года урожай этого фрукта в Молдове был стабильно выше 100 тыс. тонн.

Ощутимая часть урожая в свежем виде идёт на экспорт (в этом году даже в Германию) и на внутреннее потребление. Также местные производители много сливы закупают для сушки.

Значительные объемы сливы, как и в предыдущие годы, уходят в Румынию на производство цуйки-паленки. Оставшиеся небольшое количество промышленной сливы с рынка собирают консервные фабрики – на производство сливовой пасты,

В настоящее время цены на чернослив на Центральном рынке Кишинёва колеблются от 7 до 15 леев за килограмм.