Две-три чашки молотого или растворимого кофе защищают от сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти
Кофе уменьшает риск аритмии
Ученые Института сердца и диабета Бейкера в Мельбурне (Австралия) провели 12-летнее исследование. Изучив медицинские данные из британского биобанка относительно 450 000 взрослых пациентов, они смогли определить, какой вид кофе самый полезный для сердца: молотый, растворимый или без кофеина.
На момент исследования у участников эксперимента не было диагностировано сердечно-сосудистых заболеваний. Всех их разделили на четыре группы. Участники первой группы совсем не пили кофе, участники второй и третьей групп пили молотый или растворимый кофе соответственно, а участники четвертой выбирали кофе без кофеина.
После того, как были учтены все факторы риска, такие как гипертония, ожирение, диабет, оказалось, что употребление всех трех видов кофе было связано со снижением смертности от любой причины.
Все виды кофе способствовали значительному снижению риска развития ишемической болезни сердца (ИБС), а также сердечной недостаточности и инсульта. Однако менее всего риску аритмии или нерегулярного сердцебиения были подвержены любители молотого или растворимого кофе.
Кофе защищает от рака и диабета
Ранее проведенные исследования показали, что умеренное количество черного кофе — от трех до пяти чашек в день — может быть связано с уменьшением риска сердечных заболеваний, болезни Альцгеймера, диабета ІІ типа, заболеваний печени и рака предстательной железы.
Ученые объясняют то тем, что кофе содержит более ста биологически активных ингредиентов, а его потребление уменьшает риск преждевременной смерти.
Кофейная карта
- Потребление молотого кофе снижает риск преждевременной смерти на 27%.
- Потребление растворимого кофе снижает риск преждевременной смерти на 14%, а потребление кофе без кофеина — на 11%.
Связь между кофе и снижением риска сердечных заболеваний и инсульта, однако, была не такой сильной. Употребление двух-трех чашек молотого кофе в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 20%, потребление растворимого кофе — на 9% и потребление кофе без кофеина — на 6%.
Результаты исследования были опубликованы в Европейском журнале профилактической кардиологии.
