Среда, 28 сентября 2022 06:09

Диетолог назвала самые полезные виды молока

441046 Otkritie supermarketa Perekrestok Ekaterinburg produktoviy magazin moloko molochnaya produktsiya 250x0 4173.2782.0.0

Коровье и козье молоко намного полезнее растительного, поскольку они обладают достаточным количеством белка и кальция.

Об этом в беседе с URA.RU рассказала врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова.

«К сожалению, растительное молоко содержит гораздо меньше белка. Если сравнить все виды растительного молока, то только соевое содержит белка примерно столько, сколько коровье или козье. С точки зрения содержания кальция тоже проигрывает, либо кальция нет совсем. Если приходится использовать растительное молоко, тогда нужно делать выбор в пользу продукта, обогащенного кальцием», — сказала Наталья Круглова.

В целом молочные продукты входят в число базовых, подчеркнула диетолог. «Это источник биодоступного кальция, белка. Эти продукты должны присутствовать в рационе. Но для детей первого года жизни мы не используем цельное коровье молоко. Лучший вариант, это грудное вскармливание. Если это невозможно, то используются адаптированные молочные смеси», — добавила она.