Повышенный холестерин очень опасен, потому что не ощущается и провоцирует хронические заболевания. Высокий уровень холестерина препятствует кровотоку в артериях, а это увеличивает риск развития болезней сердца и может привести к сердечному приступу. Специалисты по питанию в беседе с порталом Eat This, Not That! рассказали, какой диеты надо придерживаться при повышенном холестерине.

По данным Американской кардиологической ассоциации, лучший способ снизить уровень холестерина в крови – уменьшить потребление насыщенных и трансжиров. Вместо этого необходимо сосредоточиться на омега-3 и других ненасыщенных жирных кислотах.

Эксперты говорят, что увеличение количества растворимой клетчатки тоже может сыграть важную роль в снижении уровня холестерина, так как она задерживает жиры в кровотоке, не давая некоторым из них всасываться.

Диетологи рассказали о пищевой привычке, которая может восполнить эти элементы. Они советуют разнообразить рацион питания: надо употреблять как можно больше цельных растительных продуктов (цельнозерновые, орехи, бобовые, фрукты и овощи).

Продукты в каждой из этих категорий помогают снизить уровень холестерина. По словам экспертов, такая пища богата клетчаткой, к тому же в ней содержится мало насыщенных жиров и много ненасыщенных, пишет live24.ru.