В мире растительные масла очень популярны, однако не все знают, что некоторые из них представляют серьезную опасность для организма человека, передает solenka.info.

По словам автора материала, опубликованного на страницах катарского издания Al Jazeera, наиболее вредным считается подсолнечное масло, которое используется для жарки и заправки салатов. Оно опасно по той причине, что в нем содержится много омега-6 жирных кислот. Такое масло выделяет повреждающие клетки альдегиды.

Опасность представляет и кукурузное масло. В нем присутствуют жирные кислоты омега-6 и омега-3, негативно воздействующие на печень.

Что касается соевого масла, то при его очистке используется огромное количество химических веществ. Помимо перечисленных, опасными маслами являются пальмовое, кокосовое, а также смесь одновременно нескольких видов растительных масел.