Употребление кислого вишневого сока может снизить уровень сахара в крови, пишет Express.
В вишне содержится большое количество пигментов — антоцианов, обладающих стимулирующими свойствами, способствующими высвобождению инсулина, раскрыли специалисты подробности о пользе продукта. Как уточнили исследователи, после шести недель употребления кислого вишневого сока у человека наблюдается значительное снижение массы тела. Кроме того, у них отличное кровяное давление и уровень сахара (HbA1c). Эксперт назвал одно свойство вишневого сока: он снижает уровень холестерина.
Площадь плодоносящих вишневых садов в Молдове эксперты организаций плодоводов оценивают в пределах 3,7-3,8 тыс. га. В 2018-2019 гг. товарное производство вишни в стране, по экспертным оценкам, составляло 7-8 тыс. тонн. В 2020 году оно сократилось примерно до 6 тыс. тонн. В 2021 году из-за дождливой погоды в июне существенное количество плодов испортилось уже на деревьях. В итоге, урожай вишни не превысил 4-5 тыс. тонн.
При этом стоит отметить, что основная доля товарной вишни в Молдове продается на внутреннем рынке, идет на удовлетворение спроса местных конечных потребителей и пищевой промышленности.
Правда, постепенно растёт и экспорт.
Так, в 2016 году из страны вишни было экспортировано 530 тонн, в 2017 – более 1 тыс. тонн, в 2018 – 1,9 тыс. тонн, в 2019 – 1,4 тыс. тонн, в 2020 – 1,8 тыс. тонн. За прошлый год официальных данных пока нет.
