Диабет второго типа характеризуется резким скачком уровня сахара в крови, который опасен для здоровья, пишет Daily Express. Но ученые выяснили, что есть один напиток, способный значительно снизить уровень глюкозы всего за несколько минут. Его нужно употреблять за полчаса до приема пищи, содержащей углеводы.
"Укрощение" высокого уровня сахара в крови — ключ к облегчению множества неприятных последствий диабета второго типа. Исследования показали, что этот красный напиток всего за несколько минут может резко снизить уровень сахара в крови.
Если у вас диабет второго типа, то уровень глюкозы — т.е. уровень основных сахаров, обнаруживаемых в крови, — всегда может внезапно подняться до опасной для здоровья отметки. Это объясняется тем, что работа основного механизма контроля уровня сахара в крови у диабетиков сильно затруднена. Обычно за регулирование уровня сахара в крови отвечает вещество под названием инсулин, но он не всегда может оказаться под рукой. К счастью, существуют альтернативные средства, контролирующие высокий сахар в крови.
Главную роль в этом играет то, что вы потребляете.
Самое важное — найти способы смягчить последствия употребления углеводов, которые относительно быстро расщепляются на глюкозу (т.е. сахар), тем самым вызывая резкий скачок сахара в крови.
Согласно исследованиям, если выпить стакан томатного сока перед употреблением продуктов, содержащих углеводы, это может снизить их влияние на уровень глюкозы в крови.
В ходе эксперимента 25 здоровых женщин в течение трех дней выпивали по 200 миллилитров томатного сока или воды или съедали по 200 граммов помидоров за 30 минут до завтрака, который начинался в 9 утра и во время которого они ели 200 граммов вареного белого риса, и ели то же самое на обед в час дня.
Концентрацию глюкозы измеряли методом самоконтроля сахара в крови в 0, 30, 45, 60, 90, 150 и 210 минут до и после завтрака, а также в 0, 30, 60, 120, 150 и 180 минут до и после обеда.
Уровень концентрации постпрандиальной глюкозы (средний уровень сахара в крови после еды) сравнивали на протяжении трех дней.
Ученые обнаружили, что концентрация глюкозы в крови через 60 и 90 минут после употребления томатного сока за 30 минут до употребления продуктов, содержащих углеводы, была "значительно" ниже, чем при потреблении воды.
Они пришли к следующему выводу: "Употребление томатного сока за полчаса до приема пищи, содержащей углеводы, регулирует концентрацию постпрандиальной глюкозы в крови, несмотря на то, что общее количество калорий и углеводов в томатном соке выше, чем в воде", сообщают inosmi.ru.
Ранее мы сообщали, что в селе Чигирлены Яловенского района выращивают 130 сортов томатов.
