9-й ежегодный фестиваль Кофе & Чая в Нью-Йорке вернулся в здание 69-го Оружейного полка. Выбранный в качестве одного из "10 лучших нью-йоркских событий", фестиваль был открыт
для общественности и торговых представителей. Он включал в себя более 60 экспонентов со всего мира, которые предлагали дегустацию своих лучших сортов кофе и чая и познакомили с новинками 2014 года, превзошедшие все предыдущие годы и включал впечатляющую линейку специальных программ.
Среди экспонентов этого года больше всего нас поразил стенд с холодным кофе, который, в отличие от нашего представления, заваривается в холодной воде и настаивается в течении минимум 8 часов. В связи с тем, что кофе специально не охлаждается, вкус его не становится более горьким. При этом компания предлагает разные вкусовые варианты, например шоколадный или ванильный. Продается экстракт этого напитка в литровых бутылках и его обязательно нужно разводить с водой. Таким образом, вы получаете в 2 раза больше напитка.
Еще одни представители, которые запомнились нам, производят чай. Помимо того, что он очень вкусный, они предлагают интересный подход: так как в Нью-Йорке каждое утро можно увидеть миллион людей с латте в термокружке, они предлагают такой же формат для чая. Оформив заказ на сайте всего за 25 долларов, вам придет посылка с 30 упаковками вкусного заварного чая на каждый день и специальной пластиковой кружкой, которую можно брать с собой. Особенность в том, что каждой упаковки хватает на 15 завариваний.
Эта международная феерия кофе и чая предложила двухдневную программу. На 8000 квадратных метрах выставочного зала были также представлены некоторые из самых восхитительных сладких и соленых продуктов, дополняющих уникальные коллекции сортов кофе и чая. В 2013 году более 6000 любителей пришли на мероприятие, и в 2014 все билеты были распроданы задолго от открытия. Некоторые из самых больших имен, изготавливающих кофе и чай, проводили дегустацию для посетителей на любой вкус сердца. На фестивале можно посетить бесплатные семинары и различные платные мероприятия , в том числе были предложены восхитительные обучающие классы по приготовлению чая и коктейлей. Двери обычно открываются в 11 утра и закрываются в 5 вечера. Общие входные билеты обычно в продаже на сайте www.CoffeeAndTeaFestival.com за $ 20 каждый. Существует также 2-дневный проход для тех, кто хочет провести там все выходные за $ 30. Приятным бонусом для первых 1500 участников каждый день были подарочные пакеты с образцами от ведущих мировых брендов.
Интересно, что часть заработанных денег каждый год фестиваль передает благотворительности.
Фестиваль чая и кофе в Нью-Йорке объединил некоторых из самых уважаемых мужчин и женщин этой промышленности для образовательных и развлекательных выходных. Томас Шу, один из основателей Специального Института Чая и почетный "посол Тайванского Чая" выступал на семинаре, а канадский автор и международный дегустатор чая Кевин Гаскойн провел экскурс в истории черного чая.
Бариста Джонни Стиверсон предлагал любителям кофе эксклюзивный семинар, обучающий определять особенности разного кофе. Синтия Голд, чайный сомелье из Бостона, предложила захватывающую презентацию чая и сыра одновременно для энтузиастов всех уровней.
Если вы относитесь к любителям выпить чашечку эспрессо или вкусного чая, обязательно посетите выставку в марте следующего года!
Материал подготовила Кочанова Ольга/ RedSquare Media Corp
В рамках сотрудничества с MyBusiness.md
